La guía local de la Umbría auténtica

¿Quién quiere estar haciendo las mismas cosas aburridas que todos los demás mientras estás de vacaciones? Para asegurarnos de que aprecia todo lo que nuestras regiones tienen para ofrecer, estamos hablando con nuestros expertos locales para encontrar las gemas ocultas y las delicias inexploradas que hacen que nuestros lugares favoritos de vacaciones sean tan especiales. Esta vez nos dirigimos a uno de nuestros villas de lujo en Umbría para hablar de gente amable, caza de trufas y Elton John con Chrissie y David, dueños de Villa Chiesa.
Cuéntanos un poco sobre ti… ¿A qué te dedicas, cuánto tiempo has vivido allí y qué te hace un experto en la región?
Nosotros (¡somos Chrissie, yo y mi esposo David!) ambos tenemos poco más de 40 años y nos mudamos a Italia hace doce años. Después de casarnos, decidimos que queríamos vivir una vida diferente. David es un profesor australiano con experiencia en agricultura, y yo soy un contador inglés, también con experiencia en agricultura. Estábamos enamorados de la idea de vivir en la campiña italiana donde nuestros hijos pudieran crecer rodeados de naturaleza y llevar una vida sencilla. Nuestra pasión compartida por la comida y el vino significaba que una propiedad en el corazón de Umbría sería ideal para nosotros, así que comenzamos nuestra búsqueda. Habiendo viajado mucho antes de la mudanza, teníamos una idea clara de lo que hace que los huéspedes se sientan bienvenidos y cómodos, ¡y teníamos la intención de recrear esto en Umbría! Decidimos comprar una propiedad con edificios separados, ya que queríamos que nuestra propiedad fuera independiente y privada, pero que estuviera cerca de nosotros si los huéspedes tenían preguntas o necesitaban asesoramiento. La propiedad era una ruina cuando la encontramos, pero las vistas eran para morirse y la ubicación era perfecta. Una vez que transformamos los jardines y añadimos una piscina, sabíamos que todo encajaría.
¿Por qué la gente debería viajar a tu región al menos una vez en la vida?
Umbría es una de las regiones más bellas de Italia. Se llama el Corazón Verde de Italia por una buena razón y tiene todo el encanto de la belleza de la Toscana, ¡pero con muchos menos turistas! Hay una enorme cantidad de impresionantes pueblos de montaña (incluidos Spello, Montefalco, Bevagna y Perugia, por nombrar algunos). La Basílica de San Francisco en Asís y el Duomo de Orvieto son dos de las iglesias más bellas del mundo. Los frescos tendrán a los entusiastas del arte en éxtasis, y los vinos de Montefalco (y recientemente otras áreas) han recibido renombre internacional. Hay mucho que ver y hacer, y ningún viaje a Italia está completo sin incluir Umbría.
¿Y qué hace que la gente vuelva una y otra vez?
La gente de Umbría es muy amable y acogedora, y en el transcurso de una semana, la gente siente que solo está arañando la superficie de lo que hay para ver. La zona también se está desarrollando, ya que cada año hay más eventos y cosas que hacer. Si bien la arquitectura y el ambiente siguen siendo los mismos, ¡la historia del lugar es algo que lleva un tiempo entender!
¡Resume la región para nosotros en tres palabras!
Gastronomía, cultura y eventos.
¿Ha tenido visitantes famosos o eventos conocidos en la región?
Umbria se está convirtiendo en el lugar donde la gente famosa viene a relajarse y descansar sin temor a que los molesten. Neil Patrick Harris (quien participó en los premios Oscar este año) se casó localmente en agosto pasado e hizo que Elton John actuara en su boda. Eventos como este se están volviendo más comunes a medida que las personas adineradas y de buen gusto buscan la belleza de la región y buscan una excelente ubicación para traer a amigos y familiares. También hay eventos especiales como la exhibición de fotografías de Umbria de Steve McCurry el año pasado, o cuando Gubbio estuvo encantado de albergar muchos de los esqueletos de dinosaurios del Museo de Historia Natural de Nueva York hace dos años.
¿Hay alguna historia histórica interesante sobre la región?
Hannibal acampó justo sobre la colina de Chiesa Del Carmine en un pequeño pueblo llamado La Bruna en su camino para librar la guerra contra el ejército romano. En términos de la cantidad de personas involucradas, esta batalla sigue siendo la emboscada más grande en la historia militar y fue la peor derrota infligida al ejército romano, ya que más de 15,000 soldados murieron en la batalla o se ahogaron en el lago cuando fueron obligados a retroceder. las fuerzas de Aníbal.
Es hora de inspirarse para viajar. Danos tus recomendaciones:
Lo primero que debe hacer: dejar las maletas y… ¡Llegará a las tiendas! ¡Las tiendas están llenas de maravillosos productos italianos, quesos, salamis, embutidos, vinos y mozzarella como nunca antes los habías probado! Debes cocinar, comer bien y relajarte… o en definitiva, vivir como un italiano.
no te pierdas! El mundialmente famoso Umbrian Jazz festival tiene una programación cada año que incluye a grandes del jazz como Herbie Hancock y Al Jarreau, pero también presenta otros géneros, incluidos coros de gospel de Nueva Orleans, cantantes de R&B como Alicia Keys, actos internacionales como Sting y Elton John. y este año incluye a Lady Gaga y Tony Bennett cantando a dúo. Hay un montón de conciertos gratuitos, así como grandes nombres: es una gran semana de música en Umbría.
mejor restaurante? Antica Osteria en la terraza principal de Montone para la cocina local de Umbría y la muerte con trufas, idealmente acompañadas de vino Montefalco Sagrantino o tintos combinados de nuestro propio viñedo recién emergente.
¿El mejor lugar para beber? Enoteca Properzio Spello – el mejor bar de vinos de Umbría y con la selección más increíble de joyas de Umbría y otras regiones respaldadas por un profundo conocimiento del vino.
Mejor actividad? No hay mejor manera de explorar el cuarto lago más grande de Italia que en barco. Acqua Dolce tiene barcos de vela y de motor para alquilar, así que haga un picnic, navegue por las islas y luego amarre y explore. Las impresionantes vistas del paisaje son aún mejores desde el agua, y no hay nada como nadar desde el bote en medio del lago.
¿Algo libre que hacer? Únase a la hora de la passeggiata en cualquiera de los pueblos de montaña cerca de Villa Chiesa. Camine por las calles al anochecer, observe a la gente, deténgase para tomar un aperitivo o un helado y viva como un italiano. La sensación de diversión y bienestar que obtienes al unirte a una comunidad mientras salen y caminan, ríen, conversan y se encuentran con viejos amigos es muy especial.
¿El mejor lugar para una vista panorámica increíble? Encima de la basílica de Asís, cerca del rifugio donde San Francisco pasó un tiempo hablando con los animales, hay fantásticos lugares para hacer picnic donde los lugareños vuelan cometas, juegan al fútbol y escapan del calor del verano. Las vistas son increíbles y realmente te sientes como si estuvieras en la cima del mundo.
¿Las mejores cosas que hacer para las familias? Participe en una noche de pizza, extienda la masa, agregue sus ingredientes favoritos y luego ayude a David a cocinar su pizza en nuestro horno de pizza de leña de 400 años de antigüedad, luego coma su pizza favorita y cómala al aire libre bajo las estrellas. En mayo y principios de junio, también puedes ver emerger las luciérnagas. Solo se encuentran en lugares donde el ambiente es increíblemente limpio, y Umbría es definitivamente uno de ellos. Los niños suelen pensar en ellas como hadas, y es asombroso sentarse afuera y observar cómo las luciérnagas intentan atraer a sus parejas o presas emitiendo una luz fría y ver cómo su número aumenta durante el transcurso del crepúsculo.
¿Las mejores cosas para hacer para adultos o un grupo de amigos? Únase a una búsqueda de trufas organizada con el conocido cazador de trufas, Peppe Fumanti, en las colinas alrededor de Pietralunga y Montone. Disfruta siguiendo a su fiel perro que persigue su olfato en busca de trufas blancas o negras, según la época del año. Luego disfrute de un almuerzo en Montone con huevos revueltos, bruschetta, tallarines caseros y ternera Chianina criada orgánicamente cubierta con virutas de sus trufas.
¿El secreto mejor guardado? Montone: votado recientemente como uno de los diez pueblos de montaña más bellos de Italia y muy pocos invitados que llegan han oído hablar de él. Es un pequeño pueblo en una colina a solo 20 minutos de la villa, normalmente desierto y, a veces, se siente un poco como un escenario de película con ancianos jugando a las cartas en la esquina, palomas revoloteando, niños pateando el fútbol e italianos haciendo su vida cotidiana. . Cuenta con cuatro fantásticos restaurantes (uno de nivel Michelin), una fiesta en agosto para conmemorar la espina de la corona de Cristo guardada en la iglesia del pueblo y otra en otoño llamada Festa del Bosco que celebra todas las buenas comidas que se pueden encontrar en la bosques en esta época del año (como castaños, setas y trufas). También hay un festival de cine organizado por el residente local Terry Gilliam donde las estrellas de cine locales estrenan sus nuevas películas: ¡Ralph Fiennes y Colin Firth, por nombrar algunos!
¿Las mejores actividades de excursión de un día? Prepare un picnic de productos locales de uno de los mercados locales que giran alrededor de las ciudades de Umbría y diríjase al Monte Tezio para una caminata. Conduces hasta el Rifugio y luego serpenteas lentamente montaña arriba, encontrando recolectores de trufas y espárragos silvestres, cazadores desempolvando sus señuelos de pato y entrenando a sus perros para la temporada y ciclistas de montaña. Es un paseo que he hecho con mis hijos pequeños (6 y 8) y una vez arriba, solo para y hace un picnic y disfruta de las vistas al Monte Amiata en Toscana detrás del lago Trasimeno por un lado y al Monte Subasio y los Apeninos por el otro. Dependiendo de la época del año, puede ver los casquetes nevados o el brillo del agua que se evapora del lago con el calor. Es increíblemente silencioso, excepto por el ruido de las campanas alrededor del cuello de las vacas que pastan en la ladera, y puedes contemplar la ciudad de Perugia desde tu posición estratégica. Si es primavera, elija algunos espárragos trigueros para llevar a casa y disfrútelos con huevos escalfados y virutas de trufa o mezclados con pasta fresca. ¡Luego regresa a la villa y deja que los niños se desgasten en la piscina mientras te metes en ese libro que has querido leer durante el último año pero nunca encontraste el tiempo!
¿Qué crees que los visitantes primerizos encontrarán más sorprendente sobre el área? ¿Qué deben empacar siempre con ellos?
El verano en Umbría trae temperaturas cálidas, así que empaca tu protector solar y asegúrate de alojarte en una propiedad con piscina. Después de un día de exploración, un chapuzón es exactamente lo que necesita.
¿Cómo sería tu día perfecto en la zona?
Una visita al mercado de Umbertide por la mañana y un rollo de porchetta para el desayuno, y luego elegir algunos de los quesos, verduras y embutidos locales por los que Umbría es famosa. Luego un viaje a Gubbio, visitando los Piazzi Fora Grande (plaza central) y Corso Garibaldi para ir de compras y luego tomar el funicular a la cima de las montañas de arriba para el almuerzo y las vistas de la impresionante campiña. Una tarde en el hoyo 18 Campo de golf Robert Trent Jones Antognollay una velada comiendo los maravillosos productos del mercado al aire libre con la familia.
¿Cuál es la experiencia que realmente captura la esencia de la región para ti y por qué?
Ningún viaje a Umbría está completo sin probar el jabalí. Esta deliciosa carne se cocina lentamente con hierbas y vino hasta que se cae del tenedor. Cuando se acompaña de pasta casera fresca hecha con cariño, una vista de la campiña de Umbría y una copa del gran vino Umbría Sagrantino, ¡tiene una experiencia Umbría por excelencia!
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