¿Cuándo debo comer antes de volar?

Con la llegada de la temporada navideña y el aumento de las tasas de vacunación, no es ningún secreto que últimamente han estado volando más personas. El 19 de noviembre, la Administración de Seguridad del Transporte examinó a casi 2,3 millones de personas en los puntos de control de seguridad de los aeropuertos, el volumen más alto desde que comenzó la pandemia de coronavirus.

Por supuesto, es importante seguir las precauciones de viaje de COVID-19, como usar una mascarilla en el aeropuerto y en el avión, lavarse y desinfectarse las manos y mantenerse alejado de los demás cuando sea posible. Pero volar también puede ser difícil para el estómago a veces, por lo que es útil estar atento a la comida y la bebida los días de vuelo.

La baja humedad y el aire seco en la cabina del avión tienden a deshidratar a los pasajeros y la presión atmosférica no ayuda con la digestión. Aún así, hay formas de mantener las cosas bajo control. A continuación, los expertos comparten sus consejos sobre cómo programar sus comidas previas al vuelo y elegir los alimentos que le darán energía para el viaje.

«Es aconsejable comer en casa antes de un vuelo, si el tiempo lo permite, por supuesto», dijo Tracy Lockwood Beckerman, nutricionista registrada con sede en la ciudad de Nueva York.

De esta manera, anotó, puede evitar alimentos y bebidas en la terminal, que a menudo son digestivos y fomentan una mayor deshidratación. Además, será menos probable que mastique en el avión, agregó Beckerman. (¿Quién quiere quitarse la mascarilla frente a un grupo de extraños?)

Si no puede comer en casa, intente comer antes del vuelo aproximadamente una hora antes de la salida del vuelo, aconsejó Jonathan Valdez, propietario de Genki Nutrition y portavoz de medios de la Academia de Nutrición y Dietética del Estado de Nueva York.

«Esto puede darle a su cuerpo algo de tiempo para digerir la comida y usar el baño apropiadamente antes de entrar», dijo.

Mientras tanto, Vanessa Rissetto, nutricionista registrada en Nueva Jersey y cofundadora de Culina Health, enfatizó ser consciente del ritmo natural de su cuerpo y apegarse a las rutinas siempre que sea posible.

«Como a la cadencia normal a la que como normalmente, y noto cómo reacciona mi tracto gastrointestinal antes de volar», dijo.

Cuando se trata de las comidas del día de vuelo, la preparación es muy útil, especialmente si tiene restricciones dietéticas o sensibilidades.

«La gente debe considerar sus propios hábitos de alimentación y refrigerios antes de volar», dijo Beckerman. «Si sabe que le encanta comer en el avión, traiga un bocadillo que disfrute, como fruta fresca y mantequilla de maní o hummus y galletas integrales».

Otros bocadillos portátiles que pueden ser excelentes para viajar incluyen el apio y las zanahorias (que también puede sumergir en la mantequilla de maní o hummus mencionados anteriormente) y nueces como las almendras, idealmente sin sal agregada.

Si no desea levantarse la máscara en un avión, Beckerman recomienda abastecerse de antemano con una comida bien equilibrada y rica en nutrientes que contenga carbohidratos, proteínas y grasas para mantenerse satisfecho.

«La duración de su vuelo, los alimentos que se ofrecen en su vuelo, el mareo por movimiento (si eso es un problema) y sus consideraciones dietéticas personales deben ser parte de la planificación de la comida diaria de su vuelo», señaló Valdez. «Algunos alimentos a considerar son frutas como una naranja o un plátano, proteínas magras como pollo o pescado, yogur, batido, avena, galletas saladas o un dulce de jengibre o té para aliviar las náuseas o el mareo».

Para volver a todo el tema de la deshidratación, trate de evitar el sodio y las bebidas con efectos diuréticos como el café y el alcohol.

«Beba mucha agua antes de su vuelo y durante su vuelo para combatir la pérdida de agua y ayudar a la digestión», dijo Valdez.

Es posible que desee evitar el seltzer debido a la carbonatación (y, por lo tanto, el gas potencial y el gas estresante), pero una botella de agua de coco de aeropuerto puede ser agradable e hidratante.

Por supuesto, no hay una forma correcta de comer el día del vuelo. Entonces, si está preocupado, trate de tomar decisiones informadas y sabias que sean satisfactorias para usted. ¡Y buen viaje!