Sáb. Sep 25th, 2021
restaurantes de Portugal-lugaresparavisitar

mejor pescado para comer en PortugalLa mejor comida de Portugal

Portugal está bendecido con alimentos frescos. En general, la comida no es cara en comparación con otros países.

Es normal que los chefs compren algunos ingredientes en el mercado local. Varios restaurantes apuestan por una cocina sostenible y de temporada. Prefieren comprar los alimentos directamente de los pequeños productores, porque saben que las verduras y frutas se cultivan en tierra de abono en pequeñas granjas orgánicas.

Seleccionamos las mejores cosas para comer cuando visite Portugal.

¿Cuál es el mejor pescado de Portugal?

Todos piensan que los portugueses solo comen bacalao (Bacalao seco a la sal) y sardinas a la plancha. ¡Eso no es del todo correcto! Estos son los pescados que puedes encontrar en los restaurantes portugueses: Lubina (Lubina), Besugo (dorado), Pez espada negro (Pez espada es más común en la isla de Madeira, tienes que probar este pescado con plátano frito o budín de maracuyá, ¡está delicioso!), rape (rape es un pescado feo con pescado blanco muy suave), Besugo (Ataúd tiene una forma similar a la dorada), Abadejo (Abadejo), caballa (Jurel y caballa), único (único), y merluza (merluza).

En Portugal, el pescado se suele asar a la parrilla y se sirve con patatas hervidas, zanahorias y repollo.

Hay más de 365 formas diferentes de preparar Bacalhau. Los más populares son: Tortas de bacalao (bolinhos de bacalhau). El bacalao hervido se mezcla con patatas hervidas, huevos, ajo, perejil y otros tipos. Luego se fríe. Las tortas de bacalao a veces se incluyen como parte del sobre. Lea nuestros consejos para la hora del almuerzo y obtenga más información sobre el sobre en Portugal.

Encuentra aquí: Los mejores restaurantes de Lisboa, Oporto y Braga.

¿Cuál es el mejor marisco de Portugal?

Portugal es un paraíso para los amantes del pescado. Pero evite comer mariscos en los meses sin una “R”, ya que hay una mayor concentración de microalgas tóxicas que pueden contaminar mejillones, mejillones, ostras y berberechos.

Estos son los mariscos y moluscos que puedes encontrar en los restaurantes portugueses: Almejas (Almejas), pulpo (polvo), mejillones (cáscara), camarón (camarón), cangrejo marrón (Zapatero), Berberechos (Berberecho), ostras (¡pequeña cantidad en el Algarve, pero de alta calidad!) erizo de mar (tenemos mucho en Portugal, ¡pero exportamos el 80%!), Pulpo (chocolate frito es un plato típico de Setúbal), Pulpo (lula), Percebes de cuello de cisne (Acial es el crustáceo más extraño de Portugal), etc.

Encuentre la receta portuguesa de mariscos o la receta portuguesa de estofado de pescado.

Sardinas portuguesas en conserva

En Oporto, Braga, Lisboa y otras ciudades de Portugal, puede visitar la tienda de souvenirs Mundo Fantástico da Sardinha Portuguesa (Mundo fantástico de las sardinas portuguesas). Allí se puede ver conservas de pescado de colores. Puede elegir uno que muestre el año en que nació. Esos eventos destacados en macetas y celebridades nacieron este año. Es un souvenir, ¡y no es barato!

Si desea comprar las tradicionales sardinas portuguesas enlatadas, pídale a nuestro guía local que se detenga en una tienda convencional en Oporto o Lisboa. Puedes comprar sardinas enlatadas. Pero también hay caballa, pulpo, atún y bacalao.

¿Qué desayunas en Portugal?

Un desayuno típico portugués es realmente sencillo. Consiste en pan fresco con mantequilla o queso, además de café y leche.

Lea nuestros consejos aquí y descubra ahora cómo pedir Coffee Like a Local en Portugal. Entonces sigue leyendo para conocer los mejores pasteles portugueses que debes conocer y probar.

Sopas tradicionales portuguesas

¿Cuál es la sopa más popular en Portugal? ¡Sin duda es Caldo Verde! ¡Los portugueses adoran la sopa! Lea nuestra publicación sobre la tradicional sopa de col rizada portuguesa aquí.

¿Cuáles son los mejores platos de carne portugueses?

Debido a las antiguas colonias, la especia juega un papel importante en la cocina portuguesa. Siempre usamos estos tipos: piri-piri, pimienta negra, canela y azafrán.

No olvide probar: Francesinha (similar al croque-monsieur francés), Tripas à Moda do Porto (este plato consta de callos, frijoles y salchicha) y Cozida a Portuguesa (este plato contiene pollo, cordero, cerdo, chorizo, morcilla, jamón, patatas, zanahorias, remolacha, garbanzos y col).

¿Qué bebes en Portugal?

La bebida más famosa de Portugal es el vino de Oporto. Pero este no es un vino que bebemos todos los días.

Además de los vinos de mesa blancos y tintos y una variedad de cervezas locales, hay otras bebidas alcohólicas típicas de Portugal que debes probar cuando nos visites: Poncha (bebidas dulces a base de brandy de azúcar de caña, miel y jugo de limón), Ginjinha , Licor Beirão (una bebida destilada elaborada en la región de Beiras en Portugal, el licor secreto contiene hierbas, canela, menta, lavanda, romero y cardamomo) y Porto Tonic.

Mejores quesos portugueses¿Cuáles son los mejores quesos portugueses?

¡Esa es una pregunta difícil! Portugal tiene miles de tipos de queso, cada región tiene un queso especial. Reserve nuestro Braga Food Tour, elegimos quesos portugueses especiales. ¡Probarás quesos cremosos, secos, fuertes y con especias!

Si desea comprar queso portugués, consulte la oficina de aduanas en línea. Debe declarar todos los alimentos que traiga de otro país, incluso si es para consumo personal.

Algunos paquetes de queso no están traducidos. Aquí hay algunas palabras para ayudarlo a comprar queso portugués:

  • Queso – queso
  • Ovelha – oveja
  • Cabra – cabra
  • Vaca – vaca
  • Fresco – Fresco
  • Sanado – Sanado
  • Sabor Suave – sabor suave
  • Sabor Forte – sabor fuerte

Piense en su experiencia de viaje en Portugal. Los itinerarios a continuación son solo sugerencias sobre cómo disfrutar algunas de las mismas experiencias gastronómicas con nuestro guía local.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *