Receta de cazuela de pollo con Borgoña | mundo maravilloso
Esta deliciosa cazuela de pollo es la elección perfecta para una cena de otoño. Es una maravillosa combinación del delicioso aroma, la deliciosa salsa y el jugoso pollo que se cae del hueso. Pero es más fácil decir que ha sido un favorito de la familia durante más de 20 años.
Pruébalo: esta increíble cazuela de pollo no te decepcionará.
Como pollo Pruebe también nuestro One Pot Chicken Chilli, Gentse waterzooi: Belgian Chunky Chicken Stew o el famoso Quick Kashmiri Chicken Curry, un manjar casero.
Cazuela de pollo abundante, burdeos
Receta impresa
Receta de alfileres
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- 1 kg Muslos de pollo Piel en
- quince ml aceite de oliva
- 1 cucharada sal
- 1 cucharilla pimientos ahumados
- 1 pequeña cebolla Cortado
- 1 pimiento rojo cortado en cubitos
- 250 GRAMO hongos marrones Corte
- 1 cucharilla tomillo seco
- 30 GRAMO harina común
- 250 ml caldo de pollo
- 100 ml vino tinto
- quince GRAMO Pasta de tomate
- 2 GRAMO azúcar
- 5 ml salsa Worcester
- 12 Cebollas bebé pelado
Precaliente el horno a 160 ° C (325 ° F). Calentar el aceite de oliva en una sartén grande y freír el pollo con la piel hacia abajo. Coloque con la piel hacia arriba en una fuente para horno refractaria.
Se debe agregar sal y pimentón ahumado al pollo. Hornee tapado durante 30 minutos.
Una vez que el pollo esté en la preparación, prepare la salsa agregando la cebolla a la grasa que gotea. Freír hasta que estén tiernos. Sofreír los champiñones, el tomillo y un poco de aceite sin dejar de remover hasta que estén tiernos.
Agregue la harina, luego agregue el vino tinto, el caldo de pollo, la pasta de tomate, el azúcar y la sal. Agregue la salsa Worcestershire y revuelva hasta que la mezcla espese.
Una vez que el pollo esté cocido, retire la grasa del molde para hornear.
Vierta la salsa uniformemente sobre el pollo y agregue las cebollas.
Tape nuevamente y hornee por otros 45 minutos.
Parte: 1parteCalorías: 694kcalCarbohidratos: 18GRAMOProteína: 45GRAMOGordo: 46GRAMOÁcidos grasos saturados: 12GRAMOGrasa poli-insaturada: 9GRAMOÁcidos grasos monoinsaturados: VigésimoGRAMOColesterol: 247mgSodio: 2076mgPotasio: 1063mgFibra: 2GRAMOAzúcar: SextoGRAMOVitamina A: 1443ES DECIRVitamina C: 41mgCalcio: 54mgPlanchar: 3mg
