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Receta de cazuela de pollo con Borgoña | mundo maravilloso

Esta deliciosa cazuela de pollo es la elección perfecta para una cena de otoño. Es una maravillosa combinación del delicioso aroma, la deliciosa salsa y el jugoso pollo que se cae del hueso. Pero es más fácil decir que ha sido un favorito de la familia durante más de 20 años.

Pruébalo: esta increíble cazuela de pollo no te decepcionará.

Como pollo Pruebe también nuestro One Pot Chicken Chilli, Gentse waterzooi: Belgian Chunky Chicken Stew o el famoso Quick Kashmiri Chicken Curry, un manjar casero.

Cazuela De Pollo Borgoña

Cazuela de pollo abundante, burdeos

Receta impresa
Receta de alfileres
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  • 1 kg Muslos de pollo Piel en
  • quince ml aceite de oliva
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharilla pimientos ahumados
  • 1 pequeña cebolla Cortado
  • 1 pimiento rojo cortado en cubitos
  • 250 GRAMO hongos marrones Corte
  • 1 cucharilla tomillo seco
  • 30 GRAMO harina común
  • 250 ml caldo de pollo
  • 100 ml vino tinto
  • quince GRAMO Pasta de tomate
  • 2 GRAMO azúcar
  • 5 ml salsa Worcester
  • 12 Cebollas bebé pelado
  • Precaliente el horno a 160 ° C (325 ° F). Calentar el aceite de oliva en una sartén grande y freír el pollo con la piel hacia abajo. Coloque con la piel hacia arriba en una fuente para horno refractaria.

  • Se debe agregar sal y pimentón ahumado al pollo. Hornee tapado durante 30 minutos.

  • Una vez que el pollo esté en la preparación, prepare la salsa agregando la cebolla a la grasa que gotea. Freír hasta que estén tiernos. Sofreír los champiñones, el tomillo y un poco de aceite sin dejar de remover hasta que estén tiernos.

  • Agregue la harina, luego agregue el vino tinto, el caldo de pollo, la pasta de tomate, el azúcar y la sal. Agregue la salsa Worcestershire y revuelva hasta que la mezcla espese.

  • Una vez que el pollo esté cocido, retire la grasa del molde para hornear.

  • Vierta la salsa uniformemente sobre el pollo y agregue las cebollas.

  • Tape nuevamente y hornee por otros 45 minutos.

Parte: 1parteCalorías: 694kcalCarbohidratos: 18GRAMOProteína: 45GRAMOGordo: 46GRAMOÁcidos grasos saturados: 12GRAMOGrasa poli-insaturada: 9GRAMOÁcidos grasos monoinsaturados: VigésimoGRAMOColesterol: 247mgSodio: 2076mgPotasio: 1063mgFibra: 2GRAMOAzúcar: SextoGRAMOVitamina A: 1443ES DECIRVitamina C: 41mgCalcio: 54mgPlanchar: 3mg

Pollo al horno de Borgoña 3

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