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Guía local de Copenhague: tesoros vikingos, natación salvaje y pistas de baile secretas | Vacaciones en Copenhague

alimento

En una ciudad conocida por sus panaderías, el espacioso Hart’s Bageri, cerca de la isla de Holmen, es uno de los favoritos. Ofrece pasteles y tartas increíbles, como pandol de postre de manzana y cruasanes de cardamomo, y hornea el que puede ser el mejor pan de masa fermentada de Copenhague. Es parte del Food Corner frente al colorido Newport, que incluye el mercado de alimentos al aire libre Broens Gadekøkken y Popl, una hamburguesería dirigida por veteranos de Noma (cinco veces ganadora del premio al mejor restaurante del mundo) que sirve carne de res orgánica, verduras y variedades veganas.

Flores Gardcock.Flores Gardcock. Foto: Neil Squist/Alamy

Me encanta reunirme con amigos aquí, comprar algunos pasteles en Hart’s y caminar desde la Ópera hasta el puerto y la Isla del Papel. Copenhague se convertirá en la Capital Mundial de la Arquitectura de la UNESCO en 2023, y solo dé un breve paseo por la zona para ver por qué: los edificios modernistas de estilo nave espacial se unen a silos rediseñados y espacios comunitarios bien diseñados.

inspiración

El Museo Nacional de Dinamarca es un maravilloso edificio antiguo, anteriormente un palacio, donde los visitantes pueden ver tesoros vikingos como el anillo Tissø y el casco Viksø (en la foto), cadáveres bien conservados encontrados en pantanos y exhibiciones. Estás invitado a una nueva interpretación. de la historia – ¡Siempre me voy con sed de oro!

Museo del Casco Vikso

Una exhibición reciente incluyó una presentación multimedia que llevó a los visitantes a una incursión vikinga. Tan bueno que casi lo olvido, como inglés, mis antepasados ​​lo estaban aceptando todo. También es divertido para los niños, su Museo de los Niños tiene actividades de juegos de rol y disfraces.

Vecindario

Todas las áreas portuarias de la ciudad están creciendo rápidamente, con edificios innovadores y espacios creativos que aparecen todo el tiempo. The Islands Brygge, en el vecindario del puerto central, se ha convertido en un lugar animado, con su piscina flotante diseñada por Bjarke Ingels repleta de nadadores y bañistas durante todo el verano. Con la llegada del espacio de música/bar Vipp Garage, junto con el restaurante italiano Il Buco y la moderna cafetería Sneezing Fruits, se está desarrollando una personalidad artística y vanguardista que me encanta. Este es también el punto de partida para los Go Boats que funcionan con energía solar, que se pueden alquilar para realizar recorridos sin conductor por la ciudad.

Newport.Newport. Foto: Ingus Kruklitis/Getty Images

espacio verde

Copenhague está planificada de tal manera que los residentes rara vez se alejan más de 300 metros de los espacios verdes (definidos como parques, agua o playas), lo cual es una de las razones por las que la ciudad tiene una alta puntuación en habitabilidad.

El área de Sluseholmen donde vivo está al sur de la ciudad y cumple esa promesa, justo en el puerto limpio. Perfectas para remar y nadar, hay tres áreas designadas para nadar, a las que se puede llegar desde el centro en un autobús del puerto que funciona con energía verde. Recomiendo un bocadillo de atún y un plato de pimientos de Padrón en Slussen, el pequeño café plateado al borde de Amager Fælled, con sus bosques, lagos y pantanos.

Sluss Holman.Sluss Holman. Foto: Martín Rado/Getty Images

la vida nocturna

La vida nocturna de Copenhague se trata más de fiestas y bebidas con amigos que de clubes nocturnos. De ahí la próspera escena de bares de cócteles y bares de vinos naturales. Para vinos naturales, Rosforth & Rosforth tiene un popular bar emergente debajo del puente Knippelsbro. Ved Stranden 10 (llamado así por su dirección) tiene un excelente sommelier y es una excelente opción para una elegante copa de vino, y The Jane en la cercana plaza Gråbrødretorv es un bar de cócteles al estilo Mad Men que se convierte en un club más tarde en la noche. Porque la estantería se enrolla hacia atrás para revelar la pista de baile oculta.

Quédate

Los hoteles de Copenhague están orientados al diseño y son llamativos, pero caros. El boutique Hotel Coco en Vesterbrogade (se duplica desde solo £ 153) lo acerca al corazón de la acción, con la encantadora calle Værnedamsvej de estilo francés cerca (desayune granola) y los bares de cócteles Duck and Cover y Lidkœb para pasear.

Laura Hall es una escritora de viajes que vive en Copenhague.

Este artículo fue modificado el 17 de octubre de 2022 para indicar que la segunda ilustración es el casco Viksø.

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