Un gran paseo hasta un gran pub: The Fauconberg, North Yorkshire | Vacaciones en Yorkshire
comenzar El Fauconberg, Coxwold
Distancia 6.8 millas
hora 2,5 horas
ascenso total 230 metros
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Coxwold es un encantador pueblo color miel en el distrito de Hambleton de North Yorkshire. Parte de Howardian Hills y dentro del parque nacional North York Moors, este hermoso lugar alguna vez fue anunciado como uno de los mejores lugares para vivir en el Reino Unido. En el pueblo mismo, hay una hilera de cabañas de piedra, una iglesia, un pub, algunos salones de té, incluso un ebanista, y en la parte superior del pueblo se sienta Sala Shandy la antigua casa del novelista del siglo XVIII Laurence Sterne.
El pueblo fue entregado a la familia Fauconberg por Enrique VIII, pero los registros sugieren que su historia comenzó mucho antes: la ortografía más antigua del nombre del pueblo es Cuhu Walda, cuhú siendo un título personal y Walda siendo una madera. En Domesday Book, Coxwold es citado por su nombre sajón: Cucvalt – que significa Madera de Cuco.
el Caballo blanco de Kilburn está a poca distancia a pie del pueblo y las escenas espectaculares a medida que llega son un punto culminante absoluto. En la parte superior, hay un mosaico de valles al estilo de Constable que revive el espíritu por completo. Es fácil ver por qué James Herriot una vez declaró estas impresionantes vistas sobre el Valle de York como las «mejores de Inglaterra».
Grabado en la ladera, el caballo mide 95 metros de largo por 67 metros de alto, y es la figura de colina más grande y más al norte de Inglaterra; se dice que es visible desde Leeds, a 28 millas de distancia. El acceso principal es desde un aparcamiento situado debajo, pero los más aventureros pueden extender la caminata por el camino bordeado de arándanos, donde se puede apreciar desde todos los ángulos. Hay algo diferente para ver durante cada estación y en cada momento del día: el paisaje en constante cambio con su caleidoscopio de sombras y luces verdes y transitorias siempre hace que mi corazón se acelere un poco.
El caballo en sí fue una creación del empresario victoriano Thomas Taylor y se completó en 1857. Se inspiró en el Uffington White Horse en Oxfordshire y diseñó una figura aún más grande en su ciudad natal, pero se enfrentó a un problema: la geología local era de piedra arenisca, no tiza, por lo que para que su caballo se destacara, se cubrió con guijarros de piedra caliza de color gris claro y se pintó de blanco.
El siglo XVII del pueblo Fauconberg pub es el punto de partida y final ideal para un hermoso paseo. Giramos a la derecha al salir del pub y caminamos cuesta arriba, pasando la iglesia de San Miguel a la izquierda. Entramos por la puerta señalizada en el lado derecho de la carretera y caminamos por un campo todavía cubierto de hojas de color ámbar y una suave luz dorada. A medida que nos dirigimos hacia Kilburn, me envuelve la sensación de espacio puro, la quietud circundante y la naturaleza restauradora del canto de los pájaros.
Tras cruzar un campo de verde refrescante, salimos por la cancela opuesta y giramos a la derecha por una pista rural rústica. Vislumbro un ramo de faisanes que cruzan velozmente el callejón, y el espectro estacional que tengo delante es un espectáculo impresionante: todos los tonos tierra con un toque de amarillo brillante por si acaso. El filtro de azafrán que parpadea sobre la hierba es glorioso.
Pasamos la granja Fox Folly y caminamos por el valle boscoso hasta llegar a una señal de sendero público a la derecha. Nos unimos al camino y giramos a la izquierda cuesta arriba hasta la hermosa aldea de High Kilburn, parte del pueblo de Kilburn, solo unas pocas casas alrededor de un hermoso verde. Desde allí, nos dirigimos al corazón de Kilburn, a un lugar absolutamente idílico de Yorkshire.
pasamos el tienda de muebles mouseman – establecido por Robert “Mousey” Thompson a principios del siglo XX y donde los artesanos locales todavía producen tesoros de madera tallados a mano – y diríjase a las calles para ver una vista espectacular y bellamente iluminada del caballo blanco. A continuación nos adentramos en el bosque por la pista hasta la base del caballo y disfrutamos de un baño en el bosque. La paz y la quietud del bosque es una lección del antiguo arte japonés de shinrin yoku o terapia de la naturaleza.
Al llegar al aparcamiento, nos preparamos para la corta pero empinada subida hasta la cima del caballo. No lleva mucho tiempo, pero no es para aquellos con vértigo, como se da cuenta mi compañero a mitad de camino. Me detengo con frecuencia para ver el país que se extiende debajo desde diferentes elevaciones: cada parada ofrece vistas únicas e impresionantes, como maravillosos capítulos en un libro. Regresamos por la misma ruta para mimarnos y tomar un refrigerio en el pub, pero principalmente para descongelarnos junto al fuego.
El pub
El Fauconberg es una acogedora posada y los anfitriones, madre e hija Annelies y Claudia, han restaurado sus características y carácter originales. Ha habido una posada en el sitio desde el siglo XVII y es un lugar cálido y acogedor después de una ventosa caminata invernal: hay un acogedor salón con una estufa de leña que agrega un poco higiene La alegría y el sentido de la historia y la antigüedad son evidentes tan pronto como cruzas la puerta para recibir una cálida bienvenida de Yorkshire.
En la acogedora zona del bar, hay cervezas de barril de la cervecería Isaac Poad de Yorkshire y Theakston, con sede en Masham. Hay suelos de losa, vigas y paneles de madera originales, muebles Mouseman y amplias mesas junto a la chimenea. También hay un comedor más formal.
Si bien el pub es conocido por sus abundantes desayunos, para más tarde en el día, el menú incluye favoritos como el pastel de bistec y cerveza Fauconberg (£ 14,95) y pescado y papas fritas rebozados con cerveza (£ 14,95), con algunos productos de origen local. carnicerías y pescaderías. También hay opciones vegetarianas y veganas. Para un almuerzo rápido para los caminantes, los sándwiches de la casa (con ensalada y papas fritas, £ 7) dieron en el clavo.
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Las habitaciones
De las nueve habitaciones lujosas y de estilo clásico del pub, mi favorita es la Belasyse, con eso cama con dosel y ricos tonos de bronce, amarillo y marrón chocolate: una estadía decadente para una noche.
dobless desde £ 110 alojamiento y desayuno, fauconbergarms.com
