La mejor comida y vino de la Costa Blanca
¿Cómo es posible que le falten experiencias gastronómicas y vinícolas en la región de la paella, las tapas y la Rioja? Ya sea que le gusten los almuerzos largos e informales o las visitas totalmente guiadas, la Costa Blanca le permitirá elegir. Aventúrate en las montañas para disfrutar de las enormes vistas de los viñedos bañados por el sol y haz una parada en uno de los pintorescos pueblos rurales para disfrutar del verdadero sabor de España. ¡Los productos son sensacionales aquí, y hay lugares y profesionales en toda la región listos para enseñarte los platos locales clásicos para impresionar a tus amigos en casa!
Los vinos de Celler la Muntanya se producen de forma bastante innovadora a través del suministro de uva por parte de pequeños agricultores. Los viñedos cubren el paisaje y una de las experiencias más singulares de la ruta del vino es embarcarse en un vuelo sobre la región y obtener una vista panorámica de las hileras e hileras de vides perfectas ubicadas dentro de tres impresionantes parques naturales. Dejando a un lado las visitas guiadas, por supuesto que debería hacer tiempo para degustar algunos de sus vinos, incluido el galardonado tinto Crianza, divertidomente llamado Paco el Chocolatero (Paco el chocolatero).
Celler la Muntanya
Haz vibrar tus papilas gustativas en un tour gastronómico por Alicante. Descubra los viñedos de la región en un viaje guiado de seis horas o diríjase a las montañas para aprender cómo se ha elaborado el aceite de oliva durante siglos con un recorrido por una granja de aceite de oliva. El rico ‘oro mediterráneo’ está en el corazón de la cocina de la Costa Blanca.
Excursiones Ali-Oli
Aprende sobre el antiguo arte de la elaboración del vino en esta encantadora bodega familiar en el corazón del campo cerca de Elche, donde se ha estado elaborando vino durante más de 100 años. El propio propietario te llevará a un recorrido íntimo donde aprenderás sobre las técnicas tradicionales que se utilizan aquí. También podrá degustar no solo algunos de sus mejores vinos boutique, sino también sabrosas especialidades de la zona, como salchichas secas, quesos, panes caseros y aceite de oliva.
Bodegas Faelo
Los valencianos saben hacer maravillas con el humilde grano de arroz, y no harás un viaje a la ciudad sin probar una rica paella, arroz a banda o arroz negro. Descubre cómo hacer tus propios platos de arroz cargados de mariscos durante una clase de cocina con A Taste of Spain y presume ante tus amigos cuando vuelvas a casa. Bajo la guía de dos chefs experimentados, aprenderá a preparar una suntuosa y auténtica comida de tres platos y luego se sentará a disfrutar de sus creaciones.
Sabor de España – Paella
Combina exploraciones gastronómicas e históricas en un tour con Alicante Smart Destination. Pase una tarde y una noche en el tranquilo pueblo de El Campello, donde comenzará explorando el fascinante sitio arqueológico de 5000 años de antigüedad de La Illeta. A continuación, se dirigirá al mercado de pescado, donde su guía le explicará el proceso de subasta. Una vez que tengas tu marisco en la mano, los chefs del Centro de Formación Turística y Gastronómica de El Campello harán su magia mientras haces una cata de vinos antes de sentarte a disfrutar de una lujosa y auténtica comida marinera.
Alicante Destino Inteligente
El único restaurante con estrella Michelin de Alicante no solo sirve la mejor cocina, sino que se encuentra en una ubicación verdaderamente envidiable en el corazón del puerto deportivo. Un comedor relajado pero sofisticado recibe a los comensales mientras, detrás de escena, la chef principal María José San Román se enorgullece de crear platos auténticos adaptados a su propio estilo único. Los famosos platos de arroz de la región ocupan un lugar destacado en el menú, y el aceite de oliva rico y puro y los mariscos más frescos son ingredientes clave.
Monastrell
Con una nueva terraza en la azotea, uno de los restaurantes más queridos de Benidorm ahora ofrece su ecléctico menú al aire libre. Las noches musicales temáticas durante los templados meses de verano combinadas con sus suculentos filetes de ternera gallegos son la manera perfecta de terminar un día en la playa.
Restaurante Amigos
Vino y tapas; Sabrosos bocadillos del tamaño de un bocado combinados con vinos de producción local es sin duda una de las mejores combinaciones del mundo. En Tapes I Vins, ubicado en la localidad de La Xara a las afueras de Denia, encontrarás un espacio agradable e informal en el que degustar algunos de los mejores ingredientes de la región. Prueba las anchoas con tomate, los calamares a la plancha o Patatas Bravas (papas picantes) y permítales que lo ayuden a seleccionar un vino complementario de su extensa lista.
Cintas I Vins
Situado en el corazón de la Sierra Escalone, el tranquilo pueblo de Rebate alberga una experiencia gastronómica muy especial. Engastado en una piedra tradicional finca (granja), el restaurante ofrece un ambiente maravillosamente auténtico en el que disfrutar de un menú repleto de platos regionales clásicos, cada uno ingeniosamente presentado. Para algo un poco diferente, visite a la hora del almuerzo cuando los comensales disfrutan de un espectáculo de flamenco.
Restaurante Reembolso
Únete a los lugareños en este elegante bar de vinos y tapas en el corazón de Alicante. La decoración contemporánea es un escenario ideal para pasar la tarde saboreando pan casero, suave como la mantequilla jamones (jamones ahumados), pulpo tierno y una plétora de otras deliciosas tapas. La lista de vinos también es un ganador. Como también es una delicatessen, puedes abastecerte de tus ingredientes favoritos para llevártelos a tu villa.
tapas tipicas españolas
Así que ahí lo tienes, 10 deliciosas formas de hacerte la boca agua en la Costa Blanca. ¿Por qué no elegir una de nuestras hermosas villas de lujo con un fabuloso comedor al aire libre, barbacoa o terraza para disfrutar de las delicias de la región? Si tiene problemas para decidir, nuestro equipo de conserjería siempre está disponible para ayudarlo. Mientras tienes a España en mente, echa un vistazo a las mejores cosas para hacer en familia o las mejores playas españolas secretas.
¿Te gustó eso? Sigue, dale me gusta o comparte:
