Las mejores experiencias gastronómicas y restaurantes en Gales
Con tantos paisajes deliciosos que se ofrecen, no es de extrañar que Gales produzca algunos ingredientes fantásticos que se convierten en platos igualmente tentadores. Gales es excelente para la exploración gastronómica, ya sea que visite a amigos o familiares, y sean cuales sean sus gustos, encontrará algunos sabores nuevos para abrir su apetito, así que prepárese para llevar a todo el grupo a un gran restaurante Dine In Family. Para ayudarlo a aprovechar al máximo las delicias de Gales, hemos elaborado esta lista de los mejores restaurantes de Gales, así como algunas experiencias gastronómicas para agregar a su lista y, por supuesto, si necesita un lugar igualmente indulgente para quedarse, nuestro cabañas de lujo en Gales son el lugar para ir.
Esta encantadora posada/pub/restaurante en Gales ha sido una visita obligada para los amantes de la comida desde los años 60, y después de que el chef y mago de la comida Shaun Hill se hiciera cargo de ella, The Walnut Tree ha cobrado una nueva vida. Mencionado en la Guía Michelin como «un restaurante icónico con un pasado ilustre», encontrará platos ingeniosamente elaborados en el menú con un enfoque en productos locales. Aunque se trata de una cena elegante, todo el restaurante tiene un ambiente acogedor y conmovedor con un ambiente acogedor, y sus paredes están adornadas con piezas de arte eclécticas de su negocio hermano, The Art Shop & Chapel.
Rango de precios: ££
Localización: Llandewi Skirrid, Abergavenny, NP7 8AW
Reservas: En línea o llame al 01873 852797
Crédito: El nogal
Esta encantadora granja, con sus propios animales, organiza talleres sobre la creación de auténticos platos galeses artesanales que revelan los misterios que se esconden detrás de algunos de los mejores ingredientes del país. Tome un curso de elaboración de queso y aprenda a crear sus propias delicias lácteas desde su cocina, utilizando una variedad de leches diferentes. Los talleres de curado de cerdo y elaboración de embutidos le explicarán las mejores maneras de resaltar los sabores de su carne y de elaborar sus propios productos únicos. Si está realmente comprometido con una vida sostenible, dedique una sesión a aprender cómo criar cerdos y cabras. Los cursos son todos divertidos, prácticos e incluyen lo mejor para almorzar en Fitzrovia.
Rango de precios: £££
Localización: Roble ancho, SA32 8QP
Reservaciones: En línea en Granja Cwmcrwth
Granja Cwmcrwth – Gales
Aunque Gales no tiene tantos whiskies puros de malta en su nombre como Escocia, la calidad y la artesanía de muchos de sus ‘wysgis’, incluido Penderyn, pueden hacer que la mayoría de los escoceses corran por su dinero. Estos productores galeses utilizan muchas técnicas escocesas tradicionales para crear una variedad de sabores, secando algunos con turba y madurando otros en barricas de Madeira. Visite la destilería para aprender sobre los procesos detrás de la elaboración de sus bebidas únicas. Ofrecen clases magistrales para grupos pequeños, donde puedes aprender sobre las diferentes formas en que las diferentes naciones elaboran su whisky mientras recorres la destilería, antes de saborear sus suaves licores durante una sesión de degustación.
Rango de precios: ££
Localización: Pontpren, Penderyn CF44 0SX
Reservaciones: En línea en Destilería Penderyn
Penderyn – Whisky galés
4. Barra 44Peñarth
España se encuentra con Gales en un elegante bar y restaurante, que trae todos los sabores de Iberia a South Glamorgan. Disfruta de una velada picoteando platos de tapas recién hechas, con menús que incluyen clásicos como las patatas bravas, el jamón serrano y el chorizo con pimientos asados. Sus especialidades diarias muestran las habilidades de sus chefs para convertir productos británicos en platos españoles.
Rango de precios: ££
Localización: Calle principal 44, puente de vaca, Gales
Reservaciones: Llame al 01446 776488
Barra 44 – Gales
Tanto los principiantes como los aspirantes a profesionales son bienvenidos en las escuelas de cocina de Bodnant Welsh Food. Lo que están enseñando depende de la época del año en la que llegues. Vaya cuando sea festivo y pueda aprender a elaborar obsequios comestibles y canapés navideños, mientras que en otras épocas del año puede aprender a hornear el pan perfecto o la mejor manera de usar especias. En las vacaciones de verano, hay cursos para familias con lecciones temáticas de cultura pop para convertir a sus hijos en mini chefs. Alternativamente, reserve una visita privada a la granja para una lección personalizada.
Rango de precios: £££
Localización: Granja de hornos, Tal-y-cafn, Conwy LL28 5RP
Reservaciones: Llame al 01492 651100
Comida galesa de Bodnant
Una estrella Michelin y una gran cantidad de prestigiosos aplausos insinúan la calidad que puede esperar de una cena en Tyddyn Llan. Si bien hay opciones más sencillas de dos y tres platos de productos básicos rústicos cocinados por chefs gourmet (piense en manitas de cerdo rellenas y terrina de caza), la opción más indulgente es optar por el menú de degustación de nueve platos. Los platos cambian según la temporada, pero los platos delicados y deliciosos son lo suficientemente buenos como para haber ganado algunos de los más altos honores de la cocina.
Rango de precios: £££
Localización: Llandrillo, Corwen LL21 0ST
Reservaciones: En línea en Tyddyn Llan o llame al 01490 440264
Tyddyn Llan – Gales
Gales es una nación a la que le encanta una buena pinta de cerveza, y la fábrica de cerveza Purple Moose en el norte de Gales es parte de la moda de las microcervecerías que arrasa el país. Haga un recorrido por la cervecería para ver qué hace que estas cervezas artesanales más pequeñas sean más especiales que su cerveza promedio producida en masa. Uno de los cerveceros te lleva a través de las diferentes etapas de hacer una gran cerveza. Si aún no eres un converso a la cerveza artesanal, lo serás después de la sesión de degustación al final.
Rango de precios:£
Localización: Calle Madoc, Gwynedd, Porthmadog, Gales del Norte LL49 9DB
Reservaciones: Llame al 01766 515 571
Cervecería Purple Moose/Bragdy Mŵs Piws
El ingrediente principal de este restaurante es, como puedes suponer, la carne de cerdo. Jamón, jamón, tocino y lomos se sirven en porciones generosas, cocinados de varias maneras diferentes para maximizar el sabor. Pruebe los pasteles de tocino frito, la barriga crujiente o el cerdo en conserva titular. De vez en cuando se adelantan y asan un cochinillo entero para compartir entre los comensales. No obstante, también podrás disfrutar de aves, mariscos y caza en su deliciosa y variada carta, así como de una extensa carta de ginebras para acompañar tus comidas.
Rango de precios: ££
Localización: 27 High St, Cardiff, South Glamorgan CF10 1PU
Reservaciones: En línea en El cerdo en maceta
El cerdo en maceta – Gales
La elección es el rey en Hardwick, un restaurante que se dedica a obtener productos locales de temporada y se asegura de que cada comensal obtenga lo que quiere. El menú a la carta tiene más de una docena de opciones solo para los entrantes, por lo que debe haber algo que te guste. Hay una mezcla de clásicos de pub, como bistec y papas fritas, junto con opciones menos convencionales como calabaza servida con mostaza y galletas amaretti, o cordero con polenta.
Rango de precios: ££
Localización: Camino viejo de Raglan, Abergavenny NP7 9AA
Reservaciones: Llame al 01873 854220
El Hardwick – Gales
Elija entre una cena elegante, un bar tranquilo o un restaurante familiar en Llys Meddyg. Deléitese con la cocina gourmet en el comedor, que es ideal para una comida romántica o una larga cena de celebración con amigos. El menú a la carta presenta ingredientes de temporada combinados con acompañamientos inusuales, como el rape asado en un tandoor e hígado de pato servido con ketchup de champiñones. El Cellar Bar y el Kitchen Garden ofrecen ambientes más informales para experimentar los inventivos brebajes del chef.
Rango de precios: ££
Localización: Calle Este, Newport SA42 0SY
Reservaciones: Llame al 01239 820008
Llys Meddyg – Gales
Por supuesto, en su viaje a Gales necesitará un lugar elegante donde alojarse mientras visita la variedad de los mejores restaurantes de Gales (y otras experiencias gastronómicas), luego póngase en contacto con nuestro fabuloso equipo de conserjería. Si les hace saber lo que está buscando (así como cualquier extra o servicio que pueda necesitar, ¡como un jacuzzi!), ellos pueden encontrarle un lugar ideal para quedarse, o buscar uno usted mismo con nuestra increíble colección de villas en Gales. Si tiene su alojamiento ordenado y está buscando más inspiración para sus vacaciones en Gales, nuestro blog tiene muchos otros artículos de interés. ¿Por qué no leer nuestras fantásticas cosas que hacer en Gales o ver nuestra práctica lista de las mejores actividades familiares en Gales?
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