Las mejores experiencias gastronómicas en Sussex
Aunque es posible que no espere que Sussex sea una de las mejores opciones cuando se trata de destinos gastronómicos, Sussex tiene una oferta sorprendente para el gourmet exigente. Muchos restaurantes servirán ingredientes de temporada de alta calidad de fuentes locales, y con tal abundancia de tierras de cultivo y una costa expansiva, la carne y el pescado que probará son de primera categoría. Aún así, si está buscando los mejores lugares para comer y las mejores experiencias gastronómicas, hemos salido e investigado por usted: encontrará las mejores experiencias gastronómicas en Sussex a continuación. Y si está buscando un excelente lugar para quedarse, probablemente querrá consultar nuestra lcabañas de lujo en sussex.
India se encuentra con Inglaterra en uno de los mejores restaurantes de alta cocina de Sussex. Los productos locales son clave en los menús del Ambrette, hasta el punto de que gran parte de la comida aquí es forraje. Las algas y la samphire vienen directamente de la costa, junto con los cangrejos que se sirven con las conchas aún puestas. Los sabores británicos e indios se mezclan, por lo que puede encontrar venado de Kent servido en salsa de tamarindo y otras combinaciones inusuales. Elige entre menú a la carta o degustación, donde podrás disfrutar de varios platos de la cocina del chef Dev Biswal.
Rango de precios:££
Localización: Calle Alta 6, Centeno TN31 7JE
Reservaciones: En línea la ambreta o llame al 01797 222043
El Ambrette – Sussex
Sedlescombe fue uno de los primeros productores de vino del mundo en ser pionero en técnicas orgánicas y biodinámicas. Cuando estos métodos se combinan con el clima del sur de Inglaterra, el resultado es un vino de sabor único y reconocido internacionalmente. Pasee por el viñedo, aprenda sobre los métodos orgánicos de cultivo de uvas y descubra cómo las uvas se convierten en vinos finos; puede realizar una visita autoguiada o hacer que uno de los expertos del personal lo guíe por el sitio. Muchos de los paquetes incluyen el almuerzo o el té de la tarde en los pintorescos alrededores, mientras que todos los recorridos terminan con una sesión de degustación de los vinos ecológicos de Sedlescombe.
Rango de precios: £££
Localización: Hawkhurst Rd, Cripps Corner, Robertsbridge TN32 5SA
Reservaciones: En línea Viñedo orgánico de Sedlescombe o llame al 01580 830715
Viñedo orgánico de Sedlescombe – Sussex
Hay pocas experiencias gastronómicas tan típicamente inglesas como encontrar una posada rural en un pueblo encantador y deleitarse con la abundante comida de pub. El Ginger Fox, cerca de Brighton, ofrece una experiencia de almuerzo de pub a la perfección, con un agradable comedor al aire libre en su taberna al aire libre y exquisita comida preparada con ingredientes de origen local. Los platos están finamente equilibrados pero son abundantes, con platos tan completos como el lomo de venado con verduras silvestres y el bacalao servido con sepia y lentejas puy: su comida aquí trascenderá el tipo de comida que normalmente espera de un pub inglés.
Rango de precios: ££
Localización: Muddleswood Rd, Albourne, Hassocks BN6 9EA
Reservaciones: En línea en el zorro pelirrojo o llame al 01273 857888
El zorro pelirrojo – Sussex
Hornear es una de las habilidades culinarias más codiciadas en el país en este momento, gracias en gran parte al popular Great British Bake Off. Aquellos que buscan mejorar sus habilidades para hacer pasteles pueden dirigirse a Angel Food Kitchen. Sus clases de horneado dan la bienvenida a aquellos que no saben cómo batir con una espátula, así como a los panaderos experimentados que buscan desarrollar sus habilidades de pastelería. Los talleres programados de Angel Food enseñan artesanías de nicho como hacer casas de pan de jengibre y pastelería, pero también ofrecen lecciones privadas hechas a la medida para su grupo, donde usted elige las técnicas que desea aprender.
Rango de precios: ££
Localización: 20 Meeting House Lane, Brighton, BN1 1HB
Reservaciones: En línea en Cocina de comida de ángel
Cocina de comida de ángel – Sussex
Como sugiere el nombre, este es el lugar ideal para probar los deliciosos mariscos de Sussex. Todos los pescados, cangrejos y gambas que acaban en su plato se obtienen de fuentes sostenibles, lo que da a entender que el restaurante se originó como pescadería. Debido a este compromiso de obtener ingredientes de calidad, el menú cambia todos los días, pero el conocimiento del chef sobre todos estos alimentos garantiza que se cocinarán con estilo. El pequeño restaurante crea un ambiente acogedor mientras cena, pero esto también significa que se recomienda reservar con anticipación.
Rango de precios: ££
Localización: 10 Upper Market St, Hove BN3 1AS
Reservaciones: Llame al 01273 722213
El pequeño mercado de pescado – Sussex
¿Puedes tener demasiado chocolate? Esa pregunta se pondrá a prueba (la respuesta más probable es no) en un día con Chocolate Ecstasy. Es un recorrido por Brighton con una diferencia; los participantes podrán detenerse en todos los puntos destacados de la confitería de la ciudad mientras recorren la ciudad. Comenzarás la experiencia con un chocolate caliente, antes de deleitarte con todo tipo de golosinas azucaradas, desde helado hasta macarons, en el camino. Combinando deliciosos dulces con un paseo por una de las ciudades más interesantes y divertidas del Reino Unido, consideramos que es una de las mejores maneras de pasar el día.
Rango de precios: ££
Localización: 103 Gloucester Road, BN1 4AP
Reservaciones: En línea en Excursiones de éxtasis de chocolate
Tours de éxtasis de chocolate – Sussex
La cena de pub rural se fusiona con la elegancia chic de la ciudad en el Earl of March, creando un ambiente acogedor pero elegante para disfrutar de una comida de calidad. Al igual que en muchos lugares de Sussex, los ingredientes son de origen local y de temporada; lo que destaca aquí es la calidad de cada elemento de los platos. Los chefs cocinan con aceite de trufa, gin-tonic, champiñones y macis utilizando ingredientes básicos como la rica caza y el pescado fresco, para lograr delicadas combinaciones de sabores en platos perfectamente preparados.
Rango de precios: ££
Localización: Lavant Rd, Chichester, West Sussex PO18 0BQ
Reservaciones: En línea en el conde de marzo o Llame al 01243 533993
El conde de marzo – Sussex
El lema de esta cervecería independiente es «nos gusta la cerveza». Esa pasión sin complicaciones por hacer excelentes bebidas es evidente en cada área de la cervecería. Las visitas a la fábrica se limitan a los fines de semana y con cita previa (están demasiado ocupados elaborando cerveza durante la semana), pero el resultado es una visión personalizada de lo que hace que sus cervezas sean tan geniales. Naturalmente, habrá algunas muestras disponibles antes de ir a la tienda a comprar algunas para usted.
Rango de precios: ££
Localización: The Dark Star Brewing Co. Ltd, Star Road, Partridge Green, West Sussex, RH13 8RA
Reservaciones: Llame al 01403 713085
La cervecería Dark Star – Sussex
Jeremy’s Restaurant celebra su conexión con la naturaleza; esto es inmediatamente evidente en el evocador comedor, que da a un hermoso jardín amurallado victoriano en los terrenos ondulados de Borde Hill. Sin embargo, esta pasión también se ve en el menú, que está inspirado en el paisaje. Los platos de colores brillantes, llenos de flores y jugo de tubérculos, hablan de los orígenes naturales de cada ingrediente delicioso y meticulosamente obtenido.
Rango de precios: ££
Localización: Borde Hill, Jardines de Borde Hill, Haywards Heath RH16 1XP
Reservaciones: En línea en Restaurante Jeremy o llame al 01444 441102
Restaurante Jeremy’s – Sussex
Con tantas cosas sabrosas que se ofrecen, seguramente está bastante tentado por una estadía en Sussex. Si es así, probablemente querrá hablar con nuestro equipo de conserjería. Hágales saber lo que está buscando y podrán encontrarle la villa perfecta, y siempre estarán disponibles para responder cualquier pregunta que tenga o ayudarlo a organizar cualquier extra o actividad. ¿Quizás estás buscando un poco más de inspiración y algunos consejos de viaje? Tenemos muchos más artículos para leer en otras partes de nuestro blog, por lo que si está pensando en organizar unas grandes vacaciones familiares, querrá consultar nuestras mejores actividades familiares en Sussex, o si le gusta jugar en los barcos, nuestro Las mejores actividades grupales en Sussex son probablemente más su taza de té. Si solo está buscando más experiencias gastronómicas en el Reino Unido, ¿por qué no echa un vistazo a nuestra gran selección aquí?
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