Sáb. Sep 25th, 2021
Los 8 mejores desayunos en Roma

Descubrir la capital es como hojear un libro de historia, probablemente haya más que ver en Roma que en cualquier otra ciudad del mundo. Roma es también el lugar perfecto para disfrutar de una comida deliciosa, disfrutar de la cultura del café y observar a la gente.

Hay algo para todos en Roma, desde restaurantes de vanguardia hasta inconfundibles pastelerías y cafés históricos. Aquí los croissants italianos sustituyen a la perfección a los croissants franceses, pasan por abanicos de hojaldre, tortas de té y huevos Benedict, especialidades de la tradición rural. No se puede perder, por supuesto, el típico maritozzo, un delicioso sándwich dulce con una forma mayoritariamente ovalada hecho de masa de levadura con pasas y piñones. Esta especialidad también se puede disfrutar sola, rellena de crema batida fresca.

Entre cafés históricos y clubes de vanguardia, pastelerías y cafés multifuncionales, el desayuno en Roma puede convertirse en una experiencia verdaderamente única. Luego están, por supuesto, los clásicos, donde puede sentir a Gregory Peck y Audrey Hepburn frescos en una “Fiesta en Roma”, del café Sant’Eustachio y el tradicional Maritozzi de Regoli.

Aquí encontrarás direcciones de alto índice glucémico para empezar el día o simplemente para darte un capricho con un buen café:

Restaurante primo

En vista de las direcciones internacionales para aquellos que no pueden prescindir de los huevos revueltos por la mañana, esto es Cugino. Ubicado en el Hotel Hoxton Rome, el restaurante Cugino ofrece menús durante todo el día, incluyendo desayunos y menús especiales de brunch de 7:00 am a 3:00 pm, para todos los gustos y necesidades. Este hermoso restaurante está ubicado en una zona especial de la capital, un área que alberga algunos de los parques más hermosos y algunos de los centros culturales más interesantes de la ciudad.

El parque de Villa Borghese se encuentra a poca distancia del restaurante, al igual que el MACRO (Museo de Arte Contemporáneo de Roma) y MAXXI (Museo Nacional de las Artes del Siglo XXI). Es su punto de encuentro para tomar café, brunch, cócteles y canapés durante todo el día.

Cugino está abierto desde la mañana hasta la noche para tomar café, pasteles recién horneados, brunch y deliciosos almuerzos. Servido en la hermosa terraza. Panqueques de trigo sarraceno, crema de ricotta, pero también huevos fritos con salchicha toscana, frijoles cannellini y ketchup casero son solo algunas de las sugerencias.

Largo Benedetto Marcello, 220

Sant’Eustachio

No vale la pena mencionarlo no por los croissants que vienen de una panadería extranjera, sino por el café. Para los romanos, Sant’Eustachio significa café: aquí bebes y compras el café molido o los granos para prepararlo como en un café en casa. Prepárese para una larga cola ya que este café está en la parte trasera de Campo dei Fiori, recomendado por todos los guías turísticos, es probablemente el mercado más antiguo de Roma. Desde 1869, esta plaza se ha amenizado todas las mañanas excepto los domingos con coloridos puestos de venta de frutas, verduras, carnes, aves y pescado fresco.

Café Sant’Eustachio es definitivamente el lugar perfecto para comenzar el día en la capital.

Piazza Sant’Eustachio, 82

reglas
No puedes decir que has visitado Roma hasta que hayas desayunado en Regoli con sus famosos maritozzi. Atención, todos están listos a las 11 a.m., tanto la versión clásica como la que tiene la crema batida. Regoli ofrece un ambiente vintage en medio de la zona más multiétnica de la capital, el Esquiline. A la vuelta de la esquina está la Piazza Vittorio con sus resplandecientes restaurantes chinos y étnicos.

Via dello Statuto, 60

Casa Manfredi

Para los perfeccionistas del gusto, para los que no renuncian a la combinación de café o capuchino con un brioche de gran sabor, esta pastelería artesanal también se caracteriza por su café de gran calidad. Exquisita crema pastelera, probablemente la mejor de la ciudad, suave y sedosa, generosamente distribuida en los brioches. Las abundantes variantes también son interesantes.

Viale Aventino, 91/93

Especialidad Faro Caffè

Estos profesionales sirven el café con una explicación para acompañar al cliente a la degustación. Aquí encontrará cafés de todo el mundo; Cada taza de café es un viaje de los sentidos para descubrir sabores lejanos que provienen de plantaciones que se cultivan según los principios de la agricultura sostenible. Un café de alta calidad solo se puede combinar con un delicioso postre: aquí encontrará una gran selección de todo tipo de pasteles, desde albóndigas rellenas con pudín de vainilla hasta pasteles redondos con pasas hasta croissants rellenos de crema de pistacho, panecillos dulces redondos suaves. , Rollos de chocolate y croissants con almendras.

Via Piave, 55

Cristales de azucar

La panadería en el área de Monteverde es una parada popular para los golosos. Aquí podrá disfrutar de tartas de gran calidad, bollería creativa y helados caseros. Marco Rinella es uno de los mejores pasteleros de la capital. Sin embargo, es difícil no sentirse atraído por el mostrador, especialmente por las porciones, desde mignons hasta tartaletas. Pero para apreciar plenamente la creatividad del chef, pruebe el tiramisú o la tarta de queso, por nombrar algunas de sus deliciosas especialidades.

Via di Val Tellina, 114

Casa de panadería

Para todos los que no pueden prescindir de un huevo frito para empezar el día, o huevos duros de diferentes formas, acompañados de tostadas o bagels, este es el lugar indicado. Incluso en el corazón de Italia, podrá disfrutar de un desayuno americano o internacional con auténticos productos locales. Estos incluyen panqueques con fruta fresca y jarabe de arce o chocolate; Diferentes tipos de cupcakes; Bagels rellenos de crema, queso tierno o mantequilla y mermelada; Bollo con pepitas de chocolate; Rollos de canela; y muchos tipos diferentes de galletas.

Corso Trieste, 157 / b

Pastelería Bompiani

Bomb biscuits, la versión italiana de las rosquillas y los irresistibles y deliciosos bizcochos son solo algunos de los manjares de esta pastelería especializada en productos de masa madre. Es difícil elegir entre las muchas delicias de Pasticceria Bompiani, pero los pasteles redondos, fragantes y ricos en deliciosas natillas son siempre una garantía. El departamento de cafetería no es una excepción, porque Römische Rösterei ofrece mezclas de alta calidad y cafés de origen único que están disponibles como filtro o espresso.

Largo Benedetto Bompiani, 8

Daniela De Luca es la directora ejecutiva de Home en Italia. Home in Italy es una empresa de alquiler de villas de lujo que ofrece villas de vacaciones de alta calidad en las mejores regiones de Italia desde 1993.

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