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Las mejores experiencias gastronómicas en Irlanda

Hay mucho que explorar cuando se trata de comida en Irlanda. Aunque no se equivocaría al pensar que la cocina gaélica es una comida sencilla, sustanciosa y sabrosa, eso es solo la punta del iceberg (lechuga) cuando se trata de todo lo demás que se ofrece, desde restaurantes con estrellas Michelin que sorprenden a los comensales con estilo y creatividad. a deliciosos quesos, magníficas cervezas y stouts y mariscos recién capturados. Si te diriges a uno de nuestros casas de vacaciones o casas de campo de lujo en Irlanda Hemos analizado algunas de las experiencias gastronómicas más tentadoras que puedes disfrutar mientras estás allí. ¡Sigue leyendo y prepárate para tener hambre!

Justo al norte de Dublín, en el afloramiento costero de Howth, se encuentra el hermoso castillo georgiano de Howth. Las clases de cocina aquí tienen lugar en la amplia y luminosa cocina del castillo, con vistas al mar de Irlanda cubierto de espuma. Elija entre una variedad de platos inusuales, como vegetariano marroquí, cena italiana o pescado y mariscos, y salga con algunas habilidades recién descubiertas para sorprender a sus amigos o familiares a su regreso. Al final de su curso, usted y sus compañeros de cocina se sentarán para una comida formal con vino para probar los esfuerzos del día.

Precio: Desde 50€

Ubicación: Castillo de Howth, Howth, Condado de Dublín

Libro: En línea en howthcastlecocinaescuela

El whisky está en la sangre en esta innovadora destilería familiar; la familia Teeling ha estado destilando el producto desde 1782. Con la apertura de su nueva destilería con sede en Dublín, han puesto en marcha la escena del whisky de la ciudad capital, que, antes de su llegada, había estado seca durante décadas. Su destilería está cerca del Gran Canal, cuyas aguas se usaban tradicionalmente en el whisky. El recorrido saca a la luz los métodos antiguos de producción de whisky que usa Teeling, incluido el uso de granos (avena y centeno) y la triple destilación en ollas de cobre, además de brindar información sobre Walt Teeling, el fundador que estableció el negocio artesanal. en 1782. También podrá probar algunas de las maltas y mezclas suaves.

Precio: Fdesde 14 €

Ubicación: Destilería de whisky Teeling 13-17 Newmarket Dublín 8

Libro: Llame al +353-1-5310888 o envíe un correo electrónico reservas@teelingwhiskey.com

Whisky Teeling - Alimentos/Bebidas - Irlanda

Whisky Teeling – Alimentos/Bebidas – Irlanda

Si tiene afición por la buena comida y el buen vino y le apetece hacer un recorrido con un toque especial, considere una ruta de tapas. Esta divertida exploración de Dublín incluirá visitas a algunas de las gemas ocultas de las ciudades entre paradas de restaurantes donde disfrutará de un bocado y una copa de vino. La visita guiada, que dura tres horas e incluye tres restaurantes, es una forma sociable y entretenida de disfrutar de la próspera escena gastronómica de Dublín mientras descubre partes poco conocidas de la capital irlandesa. Asegúrate de llegar con el estómago gruñendo.

Precio: Desde 55€

Ubicación: 5 Crow Street Dublín 2 Irlanda

Libro: En línea taparraíl

Ruta de las Tapas - Tour - Irlanda

Tapas Trail – Tour – Irlanda

El famoso gourmet y chef Rick Stein le ha dado a este mercado su sello de aprobación y pronto verá por qué. Este impresionante espacio techado, creado en 1788 por protestantes ingleses, es el mercado cubierto más grande de Irlanda. Aunque el mercado es una inclusión que vale la pena en el itinerario de cualquier amante de la comida, es una opción particularmente buena para los días de clima húmedo. Pasee por los puestos y maravíllese con la diversidad, desde frutas y verduras orgánicas, epicerie francesa hasta dulces irlandeses, mientras disfruta de las vistas y los olores de este vasto mercado.

Precio: €€

Ubicación: Departamento de Propiedad, Asuntos Corporativos, Ayuntamiento de Cork, Ayuntamiento, Cork.

Libro: ¡No es necesario reservar, solo presentarse!

Situado en la salvaje y espectacular costa oeste de Irlanda, con vistas a la fascinante cadena montañosa Twelve Bens, se encuentra O’Dowd’s Seafood Bar and Restaurant, una visita obligada para los fanáticos de los mariscos deseosos de probar un pescado tan fresco que apenas unas horas antes se movía. De hecho, el restaurante tiene vistas al bonito puerto de Roundstone, donde la pesca del día llega directamente de los barcos de pesca a su plato. Disfrute de mejillones de Cashel Bay, ostras de Galway o una fuente de pescador en un entorno tradicional y tranquilo.

Precio: Precio de cena de 20 € por persona para 2 platos disponibles hasta las 7:00 p. m. todos los días.

Ubicación: O’Dowd’s Seafood Bar and Restaurant, Roundstone, Condado de Galway, Irlanda

Libro: Llame al +00353-(0)95-35809

O'Dowd's Seafood Bar & Restaurant - Irlanda

O’Dowd’s Seafood Bar & Restaurant – Irlanda

Unas vacaciones no son vacaciones sin helado y, afortunadamente, la próspera industria láctea de Irlanda garantiza que haya mucho para todos. Nuestra elección del grupo es Murphy’s, cuyas heladerías de alta calidad se pueden encontrar en Dublín, Killarney y su lugar de nacimiento, Dingle, donde afirma que la adición de agua de lluvia destilada de Dingle le da un je ne sai quois adicional. Esta empresa familiar utiliza ingredientes locales como la crema Kerry, la flor de saúco, el whisky y la sal marina Dingle. La gente detrás de esto es una gran pasión por lo que hacen, lo cual es evidente en sus productos de fantástico sabor.

Precio: €€

Ubicación: Varios lugares en Irlanda, incluidos Dublín, Killarney y Dingle.

Libro: ¡No es necesario reservar, solo presentarse!

Helado de Murphy - Irlanda

Helado de Murphy – Irlanda

7. Marga, Galway

En Loam, puedes sentarte y relajarte: estás en manos de expertos gastronómicos. Se trata de una cena elegante en su máxima expresión, con fabulosos productos de temporada, cocinados a la perfección y presentados de una manera colorida y llamativa. Elija el menú de degustación de seis platos para obtener un factor sorpresa adicional: experimente la cola de cerdo, la sepia, la vieira y el rape, regados con un picante Picpoul en el restaurante elegante pero sin pretensiones de Loam. Para los amantes de la comida, es una experiencia gastronómica que no debe perderse.

Precio: Menú degustación de 7 platos 70€ o pedir 2/3 platos del menú Simplicity, Tablas de quesos o carnes desde 9€

Ubicación: Fairgreen Rd Galway, Irlanda

Libro: Llamar +353 91 569 727

Loam - Restaurante/bar de vinos

Loam – Restaurante/bar de vinos

En la costa este de Irlanda, cerca de la frontera con Irlanda del Norte, hay una pequeña joya de restaurante. El Kingfisher Bistro está dirigido por el equipo de hermanos Mark y Claire Woods, y su trabajo en equipo garantiza un excelente servicio y una deliciosa cocina. El menú se compone de clásicos modernos, perfectamente ejecutados con elementos tailandeses, italianos y, por supuesto, irlandeses. Entre las especialidades destacadas están los mejillones al ajillo, nata y vino blanco. Si te alojas cerca, aprovecha la pizza al horno de leña para llevar, que puedes llevar a tu casa de vacaciones.

Precio: €€

Ubicación: Kingfisher Bistro Dundalk Street, Carlingford, Co. Monaghan, Irlanda

Libro: En línea martínpescador

Kingfisher Bistro - Restaurante

Kingfisher Bistró – Restaurante

Una cena excelente no siempre significa un ambiente formal: el Copper Hen es el ejemplo perfecto de esto. En la próspera ciudad portuaria de Waterford, este restaurante íntimo y sencillo con un techo elevado con vigas de madera ofrece una excelente manera de probar algunos de los mejores productos de Irlanda cocinados por chefs galardonados, pero sin pagar un precio elevado. Sorpréndase con platos ingeniosos que utilizan cangrejo de Kilmore, bacalao de Dunmore y pollo de corral de Glin Valley. Use su cambio de repuesto para pasar al pub a continuación para tomar una copa.

Precio: Menú fijo a partir de 22 € para 2 platos.

Ubicación: La gallina de cobre, Fenor, Co. Waterford

Libro: Llame al 051 330300 o envíe un correo electrónico booking@thecopperhen.ie

The Copper Hen - Restaurante/Cafetería

La Gallina de Cobre – Restaurante/Cafetería

No creerás que estás en el pequeño pueblo de Kinlough en el condado de Leitrim cuando pruebes los deliciosos bocados de comida mediterránea que salen zumbando de la cocina del jefe de cocina Piero Melis. Piero ha dado un giro italiano a algunos de los clásicos de Irlanda creando fusiones para morirse como langosta con mascarpone y codorniz con champiñones y reducción balsámica. No se puede perder los postres con los favoritos italianos panna cotta y tiramisú que ocupan un lugar destacado en la popularidad. Este pequeño restaurante te dará una cálida bienvenida y una comida italiana que no olvidarás.

Precio: Menú del día a partir de 27,50€ para 3 platos hasta las 19h.

Ubicación: Restaurante The Courthouse Main Street Kinlough Co.Leitrim

Libro: Llame al 071 9842391 o en línea en el descanso del palacio de justicia

Restaurante The Courthouse - Irlanda

Restaurante The Courthouse – Irlanda

¡No olvide que nuestro amable equipo de conserjería está disponible para ayudarlo con todas sus consultas sobre alojamiento! Pueden ayudarlo a encontrar la casa de vacaciones perfecta en Irlanda (solo dígales lo que está buscando y ellos elaborarán una lista) o ayudarlo a reservar si ya ha elegido dónde desea quedarse. ¿Buscas más inspiración para tu viaje a Irlanda? Dirígete a nuestro blog donde puedes buscar más experiencias gastronómicas e incluso encontrar 5 de los mejores pubs rurales irlandeses para tomar una pinta tradicional.

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