África

Vuelve a nuestras raíces para aprender a vivir una vida sana.

Vuelve a nuestras raíces para aprender a vivir una vida sana.

Lea nuestra historia y aprenda cómo puede vivir una vida saludable volviendo a nuestras raíces.

San Mann bebe de huevo de avestruz

aprender a vivir una vida sana de la san

La forma moderna frente a la historia: aprenda a vivir una vida sana.

Siempre hay una nueva dieta o «producto de salud» que es mejor que nuestras opciones procesadas difíciles de evitar que consumimos con mayor frecuencia.
Eso está muy bien, pero a veces estas dietas y productos para la salud simplemente pierden el sentido.

Buscando orientación a nuestras raíces.

He estudiado a los sudafricanos originales, los san / khoi (también conocidos como «bosquimanos») a lo largo de los años y he descubierto que su forma de vida los mantiene en buena forma física y mental.
Ahora, por supuesto, no deberíamos irnos a los extremos ya que seguimos encontrando que con nuestras vidas agitadas en estos días, es difícil aferrarse. Cosas como las «resoluciones de Año Nuevo» generalmente no se mantienen y simplemente comenzamos de nuevo en enero del año siguiente. Sin embargo, podemos llevarnos muchos consejos, desde estudiar a personas del pasado para cumplir mejor con nuestras metas para el año o nuestras vidas.

Aprenda a vivir una vida saludable … ¿Qué tanto alboroto por la leche?

Si pensamos con lógica, como bebés, como todos los mamíferos, necesitamos la leche de nuestra madre. Después de haber dejado de tomar leche por alguna razón, seguimos bebiendo “leche de vaca”. Los animales no hacen esto, y no era un «producto» cotidiano que consumían nuestros antepasados. ¿Por qué consumimos leche en estos días, especialmente si se tiene en cuenta cuántas personas padecen intolerancia a la lactosa? La mayoría de nosotros no podemos tolerar los «productos lácteos» de ninguna forma. Ciertamente, los san no capturaron búfalos africanos, recolectaron leche, hicieron queso, etc. Entonces la pregunta sigue siendo, ¿por qué en el mundo ahora consumimos “productos lácteos”?

San Mann prepara comida

Viva saludable - Preparación de alimentos

Quizás el mejor lugar para comenzar es observar lo que comían nuestros antepasados, con qué frecuencia comían y cómo obtenían sus alimentos.

Aprenda a vivir una vida saludable: observe las principales dietas de nuestros antepasados

¿Cuáles son algunos de los alimentos básicos que usaban nuestros antepasados?

Proteína:

1.carne roja (principalmente antílope)
2. pájaros
3. Huevos (de aves / reptiles)
4.Insectos (por ejemplo, saltamontes / escarabajos)
5. Pescado (tanto de agua dulce como salada)
6. Mariscos / cangrejos (según el lugar donde se asentaron)
7. Puercoespín
8. tortuga
9. Ranas / serpientes / lagartos

Carbohidratos / azúcar / forraje:

1. Bombillas
2. Bayas
3. Frutas silvestres
4. Semillas (pasto, frutas, nueces, etc.)
5. Hojas (espinacas silvestres, etc.)
6. Néctar de flores
7. Calabaza
8. Miel (de abejas)
9. Savia de árbol (chicle dulce)

¿Cómo se obtuvo la comida?

Persiguiendo a la gente San

cazadores tradicionales de San

Cazador recolector

Debemos recordar que nuestros antepasados ​​fueron cazadores y recolectores. Estaban estructurados, siendo los hombres los cazadores y las mujeres las recolectoras y cuidadoras de sus hijos.

Mujeres en la base

Las mujeres tenían que permanecer cerca de su “base” porque tenían hijos que dependían de ellas, no podían salir a cazar durante unos días o una semana. Entonces las mujeres eran las recolectoras.

Los hombres «traen el tocino a casa»

Los hombres han tenido el privilegio de ser los principales proveedores de sus familias al «llevar el tocino a casa» como decíamos o decíamos hasta hace poco. Obviamente, nuestra estructura social se ha mezclado totalmente en los últimos años y algunos ya no pueden estar a la altura de su papel instintivo como proveedores en la sociedad desde una perspectiva masculina. Esto, por supuesto, es una historia para otro día.
Como puede imaginar, la caza puede durar hasta una semana, si no más.

Neurotoxinas en la caza.

Los hombres tenían que encontrar un animal adecuado antes de poder usar arcos de flecha con puntas venenosas. Las toxinas que usarían serían cosas como veneno de cobra, toxinas de ciertos insectos y látex lechoso de árboles venenosos Euphorbia como el árbol común Euphorbia. Básicamente, estas toxinas tenían que ser «neurotóxicas», es decir, atacar el sistema nervioso del animal cazado. La razón de esto es que afectaría la agilidad del animal y eventualmente lo ralentizaría y colapsaría, por lo que los cazadores podrían acercarse pacíficamente, decir una oración por el animal antes de hipotecar su corazón o de cortarle la garganta.

Los hombres tendrían que cortar rápidamente los órganos y el contenido del estómago para no estropear la carne y comerían primero los órganos. Los órganos contienen la mayoría de las proteínas y otros elementos importantes como el hierro, que se encuentra en el hígado, por ejemplo.

Luego tenían que cortar la carne rápidamente, cocinar un poco, comer hasta saciarse y secar e incluso ahumar la carne en los árboles o cerca del fuego para conservarla.

Construirían algún tipo de plataforma de transporte y traerían tanta carne a la familia para que ellos también disfrutaran de la proteína.

La carne roja no es una comida diaria.

La carne roja no era una comida diaria y eran las otras fuentes de proteínas las que generalmente los mantenían activos. Las mujeres que recolectan bulbos, frutas y bayas y extraen el agua de los arroyos constituyen la base del consumo diario. Las mujeres usaban cuencos de avestruz o calabazas secas ahuecadas para transportar el agua. Tenga en cuenta que algunas de estas plantas son estacionales, lo que significa que las opciones de alimentos cambian según la temporada. Hubo momentos en que había poca o ninguna comida y este sería un momento, si se compara con el de hoy, en el que se podría decir que se estaba llevando a cabo un «ayuno».

¿Con qué frecuencia comió y qué comió a menudo?

San mujeres

aprende a llevar una vida sana - coleccionistas san mujeres

Teniendo en cuenta que a menudo no todos los alimentos estaban disponibles, la gente de San / Khoi tenía que racionar los alimentos que podían almacenar o básicamente tenían que ayunar hasta que hubiera comida disponible.

Rápido

Si los hombres estuvieran a la caza y otras fuentes de alimentos se secaran, no tendrían más remedio que «ayunar». Los alimentos que habrían comido a menudo habrían sido alimentos que las mujeres hubieran cosechado. Los alimentos que no comían con tanta frecuencia eran cosas como la carne roja. Recuerde, estas personas respetaban la naturaleza y los animales que mataban para alimentarse. Matarían solo por comida y por ninguna otra razón a menos que un depredador los acorralara.

La importancia del ayuno

Después de leer e integrar muchas culturas diferentes, aprendí lo importante que puede ser el ayuno para el cuerpo humano. Hablamos de la palabra «desintoxicación» y eso es algo muy importante para nuestro cuerpo. Debemos tener en cuenta que todos los alimentos pueden ser toxinas y, a veces, nuestro cuerpo solo necesita recuperarse antes de continuar. Muchas culturas y personas usan el ayuno por respeto a sus dioses y esto está relacionado con la limpieza corporal.

También se dice que «ayunar» antes de un entrenamiento (gimnasio) por la mañana es algo bueno para su cuerpo, ya que consumirá sus reservas de grasa en lugar de la comida que acaba de ingerir. El ayuno también ayuda a conmocionar el cuerpo, y cuando combina una alimentación saludable con ejercicio, tiene más posibilidades de perder peso si esa es su preocupación.

Resumen

Si podemos volver a dietas y mentalidades más primitivas, nos ayudará a controlar el estrés, apoyar la pérdida de peso y la salud en general. No hay secretos ni píldoras mágicas que nos conviertan en personas sanas, se trata de trabajar duro y usar nuestro cerebro antes de comer. Trucos simples como asegurarse de tener su propia comida antes de ir a un braai, o evitar lugares o situaciones que sabe que lo llevarán a beber o comer de manera poco saludable, ayudan. La conclusión es que necesitamos autodisciplina, sin la cual no tendremos éxito en el mundo de hoy.

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