Las mejores experiencias de cata de aceite de oliva, Italia

Después de un largo día bajo el sol italiano, no hay mejor manera de relajarse que encontrar un pequeño bar en una aldea de montaña medieval y sentarse a la sombra y tomar un refrescante vaso de… aceite de oliva. ¡Honesto! Muchos visitantes ahora optan por organizar sus vacaciones completas en torno a la degustación de las diversas variedades locales distintivas de aceite, no de vino, producido en esta antigua tierra agrícola. Los aceites de oliva DOP, o ‘destino de origen protegido’, se cosechan solo en lugares específicos, al igual que el champán o el prosciutto di parma. Aquellos a los que no les apetece beber el líquido verde intenso y turbio solo pueden probarlo rociado con bruschetta, pero los verdaderos profesionales usan vasos pequeños para la pureza del sabor.

Chianti Villa, Toscana – Los viajes de Oliver

La degustación de aceite de oliva es mejor en noviembre, cuando se cosechan las aceitunas y se prensa el aceite nuevo. El «camino del aceite de oliva» se extiende desde Venecia hasta Sicilia, y hay muchos guías y expertos para ayudarte en tu recorrido.

toscana

• Experimente cada paso de la producción de aceite de oliva con El bacanti Excursiones. Su día comienza con una visita a una prensa de aceite de oliva, seguida de una sesión de prueba bajo la tutela de un guía experto. Al final, puede elegir que le envíen sus variedades favoritas a su domicilio para asegurarse de que no se olvide de lo real.
• Pruebe la aceituna virgen extra producida en Lucca con una degustación en Fattoria de Fubbiano. Calificado constantemente entre los mejores aceites de oliva del mundo, puedes recorrer la finca y la villa del siglo XVII y aprender todo sobre el proceso. También hacen un excelente vino aquí, ¡así que obtendrás dos experiencias en una!

Lacio

Colina del aceite de oliva, Italia

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• Juez internacional de aceite de oliva johnny madge cree que el mejor aceite de oliva del mundo se encuentra en las históricas colinas de Sabina en Lazio. Ofrece la oportunidad de probar al menos dos aceites a cualquiera que entre en su bar de vinos de Casperia, Gecko 107, y también dirige recorridos en minibús por los olivares locales y las prensas de aceite en funcionamiento con degustaciones.
• Visite uno de los olivos más antiguos del mundo (¡más de 2000 años!) en este recorrido desde Toffia en la región de Sabina en Lazio. Excursiones Convivio disfrute de olivares orgánicos con magníficas vistas, aprenda sobre los diferentes procesos y usos del aceite de oliva, antes de terminar con una degustación.

Umbría

Villa Savini, Umbría – Los viajes de Oliver

• Umbría en noviembre es un festival del aceite, con Spoleto, Spello, Campello sul Clitunno y Castiglione del Lago entre las ciudades históricas de Umbría que se unen Frantoi Aperti, o ‘Molinos de aceite abiertos’. Durante cinco fines de semana, los frantoi dan la bienvenida a los visitantes para que vean su maquinaria, desde la tradicional hasta la de alta tecnología, y prueben el aceite de oliva recién prensado.
• Descubriendo Umbría ofrecemos una variedad de recorridos para disfrutar de lo mejor de esta icónica zona del aceite de oliva, que abarca diferentes lugares, degustaciones e incluso recolección de aceitunas. Puede experimentar estos recorridos durante todo el año, pero recomendamos encarecidamente finales de verano y otoño para verlo en su mejor momento.

Villa Roccia Di Corte, Lazio – Los viajes de Oliver

Muchas de nuestras villas de lujo para alquilar están perfectamente ubicadas si está planeando un recorrido por los molinos de aceite en el corazón de Italia. Cualquiera de nuestros encantadores y únicos Lacio, Umbría o toscana villas en las que elija quedarse, asegúrese de aventurarse en los olivares para experimentar este aspecto único de la cocina italiana.

¿Te hemos hecho sentir curiosidad por esta gran experiencia de cata de Aceite de Oliva? ¡No espere más y encuentre su villa de vacaciones perfecta en Italia! Póngase en contacto con nuestro conserje para obtener más información, ¡estaremos encantados de ayudarle a organizar sus vacaciones inolvidables!