La guía local de la auténtica Puglia

Al visitar un nuevo destino de vacaciones, ¿no le gustaría tener a alguien que lo supiera para susurrarle los lugares secretos? Apulia es una región relativamente desconocida de Italia, así que qué mejor guía que el conocimiento local de Gianfranco Dirignani, dueño de la hermosa Trullos Fioritura y Villa Paringa. Le hemos hecho algunas preguntas para que conozcas la auténtica Puglia.

¡Cuéntanos un poco sobre ti! ¿A qué te dedicas, cuánto tiempo llevas viviendo donde estás y qué te hace un experto en la región? ¿Tienes alguna conexión especial allí?

Mi esposa y yo descubrimos las casas Puglia y Trulli hace unos diez años gracias a nuestro primer viaje a Puglia. Nos enamoramos de esta región a primera vista. Entonces decidimos comprar un trullo (la forma singular de ‘trulli’) para pasar allí nuestras vacaciones durante el año. Nuestra pasión por la restauración de casas históricas y nuestro amor por la naturaleza nos animó a comprar más casas Trulli. Nuestro objetivo es difundir nuestro amor por Puglia, brindando a otras personas la oportunidad de pasar unas vacaciones en una de nuestras casas de vacaciones Trulli o en nuestra villa privada. Esta región es mágica y queremos que nuestros huéspedes también se enamoren de ella.

¿Por qué la gente debería viajar a tu región al menos una vez en la vida? ¿Qué les puede sorprender en su primera visita?

La región de Puglia es rica en atractivos culturales y naturales, y también ofrece comida deliciosa y vistas panorámicas únicas. Durante su primer viaje a Puglia, la gente se sorprenderá con Alberobello, el sitio de la UNESCO famoso por sus Trulli, o una visita a las extraordinarias cuevas de Castellana. Las personas que se quedan en Puglia para sus vacaciones pueden comer comida típica como el Capocollo de Martina Franca, carnes a la brasa como la bombette, salchichas o productos lácteos típicos como la mozzarella o la burratina.

¿Y qué hace que la gente vuelva una y otra vez?

La gente vuelve una y otra vez porque unas vacaciones en Puglia significan descanso total y relajación en la naturaleza, lejos de la ciudad. Pasear por parques naturales, bajar el ritmo, descubrir sabores únicos y conocer gente amable y feliz de compartir su historia, tradiciones y cultura.

¡Resume la región para nosotros en tres palabras!

Exclusividad – Autenticidad – Naturaleza

¿Ha tenido visitantes famosos o eventos conocidos (históricos o de otro tipo) en la región?

Los visitantes famosos que hemos tenido en el área incluyen a Justin Timberlake y Jessica Biel, Ronn Moss y Katherine Kelly Lang, y Buddy Valastro.

Es hora de inspirarse para viajar. ¿Puede darnos sus recomendaciones sobre:

Lo primero que debe hacer: debe dejar sus maletas y… ¡Cómete una burratina o mucha bombeta con las manos!

Su restaurante y/o bar favorito, y por qué: ¿hay algo que se sirva allí que los visitantes realmente deberían probar? La carnicería “Salvasodd” abrió en 1919 en Martina Franca. Aquí, el carnicero cocina la carne y los clientes pueden comer con él. ¡No olvides traer pan y una botella de vino de Apulia!

Una actividad que realmente toma lo mejor que el área tiene para ofrecer. Un recorrido en bicicleta eléctrica para descubrir:
– Tratturi – caminos de hierba utilizados por los pastores para mover sus rebaños cuando cambian las estaciones;
– Masserie – antiguas granjas;
– La antigua Vía Apia: una famosa vía romana, mencionada en todos los libros de historia, que va desde Roma hasta Brindisi.
¡Asegúrate de hacer una parada para hacer un picnic en la increíble campiña de Apulia!

Algo que hacer gratis, ¿quizás que la gente no pueda hacer en ningún otro lugar? Clases de cocina para aprender a preparar mozzarella.

¿Las mejores actividades y cosas para hacer en familia? Clases de cocina con abuelas de Apulia para aprender a preparar orecchiette hechos a mano y cocinarlos con cime di rapa o salsa de tomate.

¿Tu secreto mejor guardado de la región? La tradición.

¿Cómo sería tu día perfecto en la zona?

Desayuno matutino con pasticciotto (pastel de crema pastelera) en la playa de Capitolo, cerca de Monopoli; visita por la tarde a Alberobello y cena en Cisternino o Martina Franca para degustar pan y bombette locales de Altamura mientras se pasea por el centro de la ciudad.

¿Cuál es la experiencia que realmente captura la esencia de la región para ti y por qué?

La experiencia que realmente captura la esencia de la región de Puglia es pasar un día con agricultores de Apulia. Esta es la única manera de descubrir la verdadera esencia de la gente de Apulia.

¿Quieres saber más sobre Apulia? ¿Qué tal las diez mejores playas? ¿O algunas cosas que nunca sabrías? Si está ocupado planeando un viaje de ensueño a Puglia y necesita el consejo de un experto, llame a nuestro equipo de conserjería.