Haz que el Día Mundial del Chocolate sea significativo
Ah… ¡chocolate! Universalmente popular, el Día Mundial del Chocolate es el 7 de julio, y qué mejor razón para explorar los países de origen del grano de cacao y, mientras están allí, marcar la diferencia. En todos estos lugares, usted y su familia pueden incluso crear sus propias barras de chocolate: deje volar su imaginación y deleite su paladar.
Aquí hay algunas ideas:
Belice
Interactúe e interactúe con agricultores de granos de cacao de Comercio Justo en Belice, aprenda sobre todo el proceso de cosecha y tostado, y termine haciendo sus propias barras de chocolate. También se ofrecen sesiones de degustación de ron, observación de vida silvestre, buceo, esnórquel, ruinas mayas, kayak y mucho más.
Haga que su viaje a Belice sea significativo instalando una estufa ecológica para una familia rural maya. Estas estufas son fantásticas porque:
- están cerrados y reemplazan las llamas abiertas y, por lo tanto, reducen las quemaduras, especialmente frecuentes con los niños pequeños corriendo;
- cuentan con chimenea para expulsar el humo, reduciendo problemas respiratorios como el asma; y
- son mucho más eficientes, consumen menos combustible y son mejores para el medio ambiente.
Dónde hospedarse: Copal Tree Lodge.
Mejor época para visitar: de noviembre a marzo.
Perú
Haga sus propias barras de chocolate en Cusco y combine esto con explorar Machu Picchu, andar en bicicleta en el Valle Sagrado, observar cóndores en el Cañón del Colca, navegar en kayak en el lago Titicaca, observar ballenas en la costa y observar la vida silvestre en el Amazonas.
Haga que su viaje a Perú sea significativo construyendo un bloque de baños para los aldeanos en el Valle Sagrado.
Dónde hospedarse: Inkaterra Hacienda Urubamba.
Mejor época para visitar: de junio a septiembre.
Guatemala
Conozca a los productores de cacao e incluso ayude en la cosecha de los granos de cacao en las afueras de la Antigua colonial, donde también puede crear sus propias barras de chocolate. Otros aspectos destacados de Guatemala incluyen el lago de Atitlán, los coloridos mercados de Chichicastenango y las impresionantes ruinas mayas de Tikal. Las tabletas de chocolate artesanal de Danta Chocolates son un must para saborear. Visite también el Museo del Chocolate en Antigua y asegúrese de pasar por Fernando’s Kaffee para disfrutar de más delicias de chocolate.
Siéntete pleno en tu viaje a Guatemala ayudando a construir un hogar para una familia que necesita un lugar digno para vivir.
Dónde hospedarse: Villa Bokeh
Mejor época para visitar: de noviembre a marzo.
Costa Rica
Experimente la elaboración de chocolate del grano a la barra en San José, luego diríjase a las colinas y emprenda un tour de café de Comercio Justo para descubrir todo sobre cómo se cultiva y cosecha el café de manera sostenible que beneficia a los productores. Combine esto con las tirolesas, las aguas termales, los volcanes y los lagos de Arenal, la vida silvestre y las espectaculares playas de Manuel Antonio, Corcovado u otras gemas.
Enriquece tu tiempo en Costa Rica ayudando en un centro de rescate de vida silvestre: preparando comidas para monos, loros y más, alimentándolos, manteniendo sus recintos y ayudando al veterinario en sus rondas diarias. Usted y su familia aprenderán mucho sobre los animales.
Dónde hospedarse: Campamento Arenal Nayara.
Mejor época para visitar: de noviembre a marzo.
¡Disfruta de tu chocolate!
Christopher Hill es fundador y director ejecutivo de Hands Up Holidays. Hands Up Holidays es una empresa de viajes galardonada que se especializa en viajes familiares de lujo hechos a medida que combinan visitas turísticas con proyectos de servicio prácticos.
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