Asia

El BrickOven Cafe –

Mi familia y yo queríamos salir de la casa un fin de semana el pasado febrero, así que me contrataron para buscar restaurantes que permitieran a los niños. Debido a la pandemia en curso, todavía hay pocos restaurantes que permiten a los menores, ya que la mayoría de las LGU todavía se adhieren a las regulaciones de no permitir menores.la.

Originalmente me incliné hacia Tagaytay, pero cambiaron sus reglas hace unas semanas. Así que llamé al Brick Oven Cafe después de recordarme a mí mismo que mi amiga Claire había visitado el lugar recientemente. Más que su diseño filipino-español, me intrigó su defensa de la promoción de envases sostenibles para sus famosas pizzas clásicas al horno de leña, que a su vez proporciona una fuente estable de ingresos para nuestros tejedores locales.

Llegamos al restaurante después de la 1 pm. Condujimos desde Sta. Rosa, Laguna a Pila, Laguna y todos estábamos muy emocionados de estar en un nuevo lugar. El lugar estaba bastante lleno cuando llegamos ya que era domingo. La mayoría vino con niños / menores de edad, así que creo que esto fue una ventaja para ellos. El negocio iba bien, así que esperábamos un pequeño retraso.
Nos recibió un encargado del parque local al llegar. Pero creo que parecía un funcionario barangay local. Nos indicó dónde aparcar. Después de salir de nuestro vehículo, fuimos recibidos por el personal y nos llevaron a nuestra mesa asignada. Mi cuñada llamó con anticipación para hacer reservaciones.

Sin embargo, en el momento en que nos sentamos, se puso amargo para nosotros. Notamos que había demasiados clientes debido al número insuficiente de empleados en la cafetería. Aunque todos fueron corteses y corteses, creo que ese día tenían muy poco personal. Nuestro pedido no fue temprano y tenemos que hacer varios exámenes de seguimiento para entregar esto. Algunos de nuestros pedidos nunca llegaron incluso después de repetidos recordatorios del personal. Aún así disfrutamos de la comida.

La famosa pizza tampi del café

Pedimos una variedad de alimentos: Tampipiza 16 «con ocho ingredientes (¡imprescindible!), Carbonara, Longsilong (Lukban Longganisa), Adobosilog, Wings in Weave (alitas de pollo) y Ensalada Caprese (consulte el menú a continuación para conocer los precios).

La otra cosa que nos molestó fue que había muchos elementos no disponibles en su menú. Creo que no pudieron abastecerse para el fin de semana. Mi pequeño sobrino tuvo rabietas porque todo lo que ordenó no estaba disponible. ¡Pobre niño! Solo espero que la gerencia / los propietarios se aseguren de reponer sus suministros, ya que la cafetería tiene un menú limitado. Esperábamos que al menos uno o dos elementos no estuvieran disponibles para una lista tan mínima. Mejor aún si no hubiera ninguno.

Carta de The BrickOven Cafe

Sentimos pena por los amables cuidadores, y aunque el servicio fue deficiente, tratamos todo a la ligera e intercambiamos bromas entre nosotros. Les contamos nuestros comentarios y también se disculparon por las molestias.

El café tiene cenas al aire libre, que es muy ideal durante esta época de la pandemia. El interior está inspirado en los filipinos, ¡lo que me gustó mucho! Deambulé cuando no había muchos clientes y tomé fotos de la zona. Sin embargo, creo que el lugar ya necesita ser renovado. Tu entorno es un poco denso. Pero la sensación rústica lo compensó.

Me encantaría volver al BrickOven Cafe (así se escribe el nombre del restaurante). Aparte de los muchos contratiempos que hemos encontrado, todavía hay margen de mejora.

Facebook: The BrickOven Cafe
Número de contacto: 0917981 9628
Correo electrónico: [email protected]

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